花巧,36道精品融合菜

文摘   2024-12-29 20:01   河北  

    江湖融合菜,是一种将各地美食文化巧妙融合的创新烹饪方式。它汲取了中华美食的精髓,将不同地域、不同风味的菜品进行巧妙组合,创造出别具一格的美味佳肴。

Jianghu fusion cuisine is an innovative cooking method that skillfully integrates food cultures from all over the world. It draws on the essence of Chinese cuisine and skillfully combines dishes from different regions and flavors to create unique and delicious dishes.

●鉴赏

Jianshang

 ▲番茄烧牛脸肉

 ▲砂锅四鲜

 ▲ 酸汤羊肉锅

▲巧拌猪手

▲风声捞起

 ▲海虾豆瓣炖手掰豆腐

▲泥鳅荷包蛋

 ▲招牌辣子鸡

▲砂锅松露焗三黄鸡

▲吊炉羊肉

▲白芦笋清炒手剥虾

▲黄油煎元贝

▲风沙酥羊排


镇店美食鉴赏

美味发挥到极致,让人一尝难忘,回味无穷。快来品味这道令人垂涎欲滴的美食吧!
Inheriting the classic "crispy pork belly with green onions", the crispy golden skin is tender and juicy, and the green onion is fragrant, and every bite is full of happiness. The unique cooking process brings the deliciousness of the pork belly to the extreme, making people taste it unforgettable and have an endless aftertaste. Come and savour this mouth-watering delicacy!

春笋藤椒焖甲春日的味蕾盛宴!鲜嫩的春笋与麻辣藤椒完美融合,再搭配肥美细腻的甲鱼,焖制出层次丰富的美味佳肴。每一口都是春天的味道,清新爽口,回味无穷。尽享这道春笋藤椒焖甲鱼,让味蕾在春日里尽情舞动!

梅干菜醇香浓郁,‌ 梅干菜烧凤爪 凤爪软糯入味,‌

风味碰撞,‌ 传统烧出绝妙好滋味 !‌



盐焗牛小排


传承古法,尽显皇家风范。选用上等牛小排,经过精心腌制,再用特制盐焗工艺烹制而成。

十年花雕醉四宝,精选四宝——虾仁、鸡胸、火腿、毛豆,与十年陈酿花雕酒交融,香醇馥郁,回味无穷。品一口,仿佛穿越时空,感受岁月的馈赠,沉醉于这道味蕾盛宴。

海派融合菜
域云巅,传奇素味
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大厨拿手菜,韭香虾鱼饼!


鲜香四溢,口感细腻。选用新鲜虾仁与鱼肉,搭配韭菜的独特香气,经过精心搅拌、煎制而成。


童子拜寿凤飞天,寓意吉祥,象征美好未来。精选优质食材,结合传统烹饪工艺,呈现出一道色香味俱佳的佳肴。品尝此菜,不仅是对味蕾的满足,更是对未来的美好期许。

必点宝藏菜品,八珍恒山桥百叶

精选山珍海味,汇聚传统八珍,配以恒山桥百叶,营养丰富,口感独特。
每一口都是对美食的极致追求,满足您的味蕾盛宴。
五谷花胶盅汇聚五谷精华,融合珍贵花胶,滋养身心,美容养颜。一碗盅中宝,健康与美味的完美结合。

传承经典「鱼子酱果蔬片皮鸭」鱼子酱果蔬片皮鸭,创新融合,味觉盛宴。

精选肥美鸭胸,片皮至薄如纸,搭配细腻鱼子酱与新鲜果蔬,

口感层次丰富,既有鱼子酱的海洋鲜美,又有果蔬的清新口感。

品尝此道佳肴,尽享味觉与视觉的双重享受。

 黄泥烤乳鸽古法新传,传承千年美味。
乳鸽鲜嫩,黄泥锁香,炭火慢烤,香气四溢。
每一口都是对传统的致敬,每一口都是对味蕾的极致挑逗。
不仅是味蕾的盛宴,更是文化的传承。
人生,如同一场旅行,充满了未知与变数。在这漫长的旅途中,我们经历了欢笑与泪水,品味了成功与挫折。每一次的跌倒,都让我们更加坚强;每一次的失败,都让我们更加成熟。人生感悟,在于珍惜每一个当下,感恩每一次遇见。我们要学会放下过去的执念,拥抱未来的希望。在人生的道路上,不忘初心,方得始终。让我们用一颗平和的心,去面对生活的起起落落,去欣赏沿途的风景。

Life, like a journey, is full of unknowns and variables. In this long journey, we experienced laughter and tears, and tasted successes and setbacks. Every fall makes us stronger; Every failure makes us more mature. The perception of life lies in cherishing every moment and being grateful for every encounter. We must learn to let go of the obsessions of the past and embrace the hope of the future. On the road of life, do not forget the original intention, you have to always. Let us face the ups and downs of life with a peaceful heart and enjoy the scenery along the way.

江湖融合菜

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江湖融合菜
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