剁椒小炒仔排
觅夏菌汤锅
酱汁牙签螺
盐炉深海螺
在浩瀚的江湖里,不仅有刀光剑影的较量,还有一味一味融合的美食传奇。江湖融合菜,便是这武林世界中的一抹温柔,它将天南地北的食材与烹饪技法巧妙融合,如同一场味觉上的“华山论剑”,让每一位食客都能在这方寸餐桌间,体验到江湖的宽广与深邃。
鲜松茸炒小排 准备食材:选用新鲜的松茸和牛小排,松茸要清洗干净并切成薄片,牛小排也要切成小块,并用少许淀粉和盐拌匀腌制,这样炒出来的牛肉会更加嫩滑且入味。炒制过程:先炒香葱花,然后放入腌制好的牛小排翻炒至变色。接着放入松茸片(提前用平锅煎一下)一起翻炒,炒制过程中可以加入少许生抽和蚝油调味,使菜肴更加鲜美。出锅装盘:待松茸和牛小排都炒制熟透后,即可出锅装盘,撒上葱花作为点缀。
江湖融合菜
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