近日看到网络红人“东北雨姐”，因为直播推广的红薯粉条未检出红薯源性成分，被拟处罚的事件；同时，也关注到政府有关方面，已经对直播带货中推广的辽宁省朝阳市朝阳县六河粉条制造有限公司，进行了671.76万元的处罚。
说心里话，看到这样的报道，我是既喜又忧，心里很是焦虑和纠结！
有人说，焦虑的本质是一直处于怕的状态，纠结的本身是一种不自信；我想用在我对这件事情上的心里，也许是最切合的！
我心里怕的是，红薯粉条在东北这样爱吃粉条的省份都没有真货，其他省份的红薯粉条质量就太堪忧了；我怕的是，辽宁本来就不景气的农业经济，遭遇这样的打击，将来的出路到底在哪;我怕的是，对网络红人的过度处罚，那些明星代言的人会不会心慌？
我不自信的原因，也是这些，对于制作、贩卖、推广假货的人和厂家，我是应该落井下石、激声讨伐的；可是，我怎么也恨不起来，是我太没同情心？还是多年以来类似害人的事情见多了听多了，让我麻木了？
说句心里话，长大以后，我感觉自己除了老家时断时续带回来的红薯粉条；在市场上，基本上就没有见过真正的红薯粉条。事实上，老家的手工红薯粉条也不是年年都有；特别是城市化进程加速以后，种地的农民越来越少，手工挂粉条这种传统技艺，费力费时、赚钱又不多。
对于手工挂粉条的全过程，我小时候在老家农村全程经历过多次，甚是熟悉；每年每到红薯下来的时候，老家的人会根据红薯的种类，分别处理。比如，个小干面的红薯，就存在地窖里，留着过冬日常吃、或卖钱；纯粹是为了亩产量的红薯，一部分洗净檫成红薯片、晒干换钱，一部分直接打成粉末，红薯杂留着喂猪，红薯液制成红薯淀粉。
有的人懒惰，把红薯淀粉自己留一部分，大部分就直接拿去卖钱了；有的人精细，会过日子，竟会邀请十里八乡专业挂粉条的好手；把红薯淀粉制成红薯粉条去卖。
祖母不光是一个精细的人，还是一个讲究的人；因为她的弟弟早年参加革命，解放后在兰州工作，很是惦念家里的粉条；因此，她总是每年都要挂一次粉条，借着老舅舅回乡、或她去探望的时间给带着。
我记得，我们家的红薯粉条一般都在大冬天制作，刚出锅热腾腾的粉条到了室外，瞬间就结成了冰，一排一排的挂在院子里很是好看；这个冬天，祖母都在忙碌着自己的粉条，室外的天气好了，就把它拿出来晾晒，一直到粉条干了为止。
工业化的生产粉条，在老家也是这几年才有的事情；但是，人们习惯了手工粉条，因为它的整个生产过程不添加任何东西，就是淀粉和水；除了这些，就是力气和耐心！
我们家女儿和妻，不爱吃粉条，老是说都是淀粉，没啥营养；我是农村人的胃，总是脱不了农村娃的本色，爱吃粉条包子、豆腐粉条烩菜、炒粉条等等。经常为了吃正宗的红薯粉条纠结不断、感慨不已！
“吃个红薯粉条，真的好难呀！”是我发次内心的呐喊！是我的无奈、也是我的无助！我不知道现实中，有多少和我一样在吃红薯粉条上纠结的人？
知道挂红薯粉条的难，清楚种红薯的艰辛，因此我很理解正宗红薯粉条卖价高的道理，这也是我纠结的原因。
这个世界上，专心做好产品的人、或厂家不一定就能生存、或生意好；价格、性价比，永远是大部分人考量是否购买的主要因素。在这样的理念之下，我们的土猪基本灭绝了，我们的鸡开始吃饲料了；当然，我们的健康也开始亮红灯了！
人就是这样，为了自己的欲望和偏好，总是在给自己制造着新的麻烦；同时，又千方百计地想着新的办法来解决着这些麻烦，循环往复、困在自己的欲望里，像个在旋转笼子里不断奔跑的小白鼠！
50岁了，才懂得佛家说的“定、静、慧”是啥意思，一个人只有心定了、神静了，欲望没了、智慧也就出现来；这也就是人在迷茫、困顿之时，寻佛问道的原因吧！
和一个满身充满欲望的人打交道，你可能会感到震惊和力量；和一个有智慧的人打交道，你一定会觉得心安和舒服！
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2024年10月21日写于中国杭州
