糖尿病,这一由多种因素引发的代谢性疾病,以慢性血糖升高为主要特征,其根源在于胰岛素分泌或利用的障碍。据统计,截至2024年10月,我国糖尿病患病人数已突破1.18亿,发病率接近12%,其中,由不良饮食习惯和肥胖导致的2型糖尿病占比高达90%。
江苏无锡的李光福,56岁,退休后便过上了闲适的生活。然而,他的饮食习惯却为健康埋下了隐患。独居的他常靠快餐解决温饱,尤其偏爱炸鸡、汉堡等高油高糖食物,配以碳酸饮料,乐此不疲。当他人提醒时,他总笑称自己“管不住嘴”,却不知这样的饮食习惯正悄悄侵蚀着他的健康。
2018年4月的一天,李光福晨起时感到异常口渴,饮水也无法缓解。随后,他频繁排尿,且尿液中泡沫难消。起初,他以为只是喝水过多所致,未予重视。然而,接下来的两个月里,他的症状愈发严重,不仅多尿,还易饿,体重却意外下降。想起同学的糖尿病经历,李光福心中不禁泛起涟漪。
不愿就医的他自学了血糖知识,并购置血糖仪自测。结果,空腹血糖高达8.9mmol/L,远超正常值。自此,李光福开始关注养生,摒弃了炸鸡、饮料等高糖食物,转而追求清淡少油的饮食。
然而,好景不长。2018年6月的一天,李光福在外散步时突感头晕、呼吸急促,胸痛剧烈,并闻到自己呼出的气体有烂苹果味。随即,他眼前一黑,跌倒在地。好友紧急将他送往医院。
经检查,李光福的血糖高达27.6mmol/L,血酮体也远超正常值,被诊断为糖尿病酮症酸中毒。所幸,肾功能尚未受损。医生指出,他的病情与长期高糖饮食及不当的“清淡饮食”有关,如粥和水果虽清淡,但含糖量高,不宜多食。
这次教训让李光福幡然醒悟。他开始严格遵医嘱,按时服药,控制饮食,并加入社区乒乓球队,通过运动控制体重。几个月后,他的血糖稳定下来,胰岛素抵抗也有所改善。
然而,2019年3月,李光福又出现皮肤瘙痒、干燥,以及极度疲惫等症状。起初,他以为只是休息不足,直到发现手臂和下肢严重浮肿,才意识到问题的严重性。再次就医时,他被诊断为尿毒症。
面对这一晴天霹雳,李光福无法接受。他质问医生,为何自己如此注重健康,仍会患上尿毒症。经过医生的详细询问,问题逐渐浮出水面。
原来,李光福在饮食上虽避开了高糖食物,却忽略了高蛋白、高固醇食物的摄入限制,以及浓茶、黑咖啡对肾脏的负担。此外,他虽坚持运动,但选择的无氧运动方式却加重了肾脏的代谢负担。
医生指出,糖尿病患者在饮食上应严格限制糖类和脂肪的摄入,同时也要注意蛋白质的摄入量,避免过量。此外,浓茶、咖啡等饮品也应适量饮用。在运动方面,应选择有氧运动,如慢跑、快走、游泳等,以促进血液循环,加速肾脏代谢。
李光福的遭遇给我们敲响了警钟。糖尿病患者在管理血糖的同时,也需关注肾脏健康,从饮食、运动等多方面入手,全面防控疾病。只有这样,才能享受健康、幸福的生活。