白露|寒生露凝,暑气渐散

美食   2024-09-07 08:02   北京  

节气



白露节气



白露,二十四节气中的第十五个节气,是反映自然界寒气增长的重要节气。“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。

·《月令七十二候集解》对“白露”的诠释



气候特点



01


进入白露,最明显的感觉就是昼夜温差拉大,虽然暑热不会一下子退场,但是闷热感会逐渐褪去,夜间能明显感到一丝丝的凉意~


02


太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间变短,日照强度减弱,夜间常晴朗少云,地面辐射散热快,因此温度下降也逐渐加速,有“白露秋分夜,一夜凉一夜”一说。

03



白露节气,暑气渐消,秋高气爽,丹桂飘香,鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒,各种鸟类开始贮存过冬的食物。



白露时节,正是中国各地的大忙时节。各地秋收的同时,还要抓紧时间平整土地,为种麦做好准备。中国民间还有收清露、饮白露茶、啜米酒、吃龙眼等的习俗。


早晚气候已凉,除了注意穿衣,在饮食上也需要多多注意。为了预防秋燥,可以多吃一些生津养肺的食物和水果~


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