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检查组依次探访了食堂操作间、配菜间、主食品库及副食品库，对食品的储存、加工、留样等环节进行了全面且细致的检查。同时，对餐具的清洗消毒、食品从业人员的健康体检等方面进行了严格的审查，并详细查看了食品原料的采购索证、台账登记等相关资料。
我院医疗保障部主任窦梅支强调，食品安全是医院安全生产工作的重中之重，直接关系到医院职工、患者及其家属的身体健康和生命安全。后勤保障科需深化思想认识，强化食堂的食品安全主体责任，加强监督管理力度，确保医院食品安全无虞。此外，还需严格把控食品进货渠道，认真执行食堂运行管理制度，提升服务效率，保证饭菜质量，切实解决人民群众关注的“关键小事”。
来源：医疗保障部
通讯员：吴小团
审核：窦梅支
编排：宣传统战科
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