碘缺乏病
曾是威胁我市群众健康的地方病
我市自1996年推行
以食盐加碘为主的综合防控措施
于2010年达到了碘缺乏病消除标准
孕妇和哺乳妇女是碘营养的特需人群
碘摄入不足可引起碘缺乏病
因此
江门疾控提醒您
我市孕妇和哺乳妇女需要重点补碘
以保证足够的碘营养
01
碘有多重要？
碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。
02
孕妇和乳母缺碘危害有多大？
孕妇碘缺乏可导致甲状腺发生病理性改变，出现甲状腺肿或甲状腺激素水平下降，还可引起早产、流产及死胎发生率增加，也可造成孕妇高血压、胎盘早剥等严重妊娠期并发症的发生率相应增加。孕妇缺碘还可以导致其患儿大脑发育落后、智力下降、反应迟钝，严重者可导致克汀病，表现为呆、小、聋、哑、瘫等症状。
哺乳妇女对碘的需求量包括自身基础代谢等需求和碘从乳汁中的消耗量（即供应婴幼儿的需要量）。乳母缺碘可影响婴幼儿缺碘，进而会影响婴幼儿大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等，且损害是不可逆的。
03
孕妇和乳母的碘需求是多少？
非孕期妇女为一般人群，碘推荐摄入量为120μg /d，而孕妇和乳母是碘的特需人群。孕妇碘的推荐摄入量230μg /d，乳母对碘的推荐摄入量增加一倍，达到240μg /d。
中国居民膳食碘参考摄入量（μg /d）
04
孕妇和乳母该怎样科学补碘？
孕妇的碘推荐摄入量为230μg /d，仅食用碘盐不能满足身体需要，还需要适量摄入富碘食品。建议备孕期和孕期妇女除食用碘盐外，每周摄入1-2次富含碘的海产食品，如海带、紫菜、贻贝等。可提供110μg的碘的常见食物有：裙带菜（干品，0.7g）、紫菜（干品，2.5g）、贝类（30g）、海带（鲜品或水发品，100g）。
乳母的膳食碘推荐量是240μg /d，比孕期碘摄入量稍高，是非孕期妇女的2倍。因此，乳母除选用碘盐烹调食物外，还需增加碘含量比较丰富的海产品摄入，建议每周摄入1-2次富含碘的海产品，如海带、紫菜、贻贝等。可提供140μg碘的常见食物有：海带（鲜品，120g）、紫菜（干品，3g）、贻贝（40g）、海鱼（50g）。
妊娠期患有甲状腺疾病的患者，也要摄入足够的碘，食用加碘食盐是最好的办法。患有自身免疫性甲状腺炎和甲状腺功能减退症的妊娠妇女，还要定期监测甲状腺功能，及时调整左甲状腺素剂量。妊娠前有甲亢并低碘饮食的患者，在拟妊娠前至少3个月食用加碘食盐，以保证妊娠期充足的碘储备。妊娠期甲亢患者也要摄入足够的碘，要定期监测甲状腺功能，及时调整抗甲状腺药物的剂量。妊娠期间应权衡利弊，谨慎地选择会使患者暴露于高碘环境中的诊断措施和治疗药物。甲状腺疾病复杂多样，每种疾病病因和发病机制不同，因此妊娠期不同甲状腺疾病患者是否需要补碘，应该尽量遵循医生的建议。
05
我市属于沿海地区，还需要食用碘盐吗？
2021-2023年，我市开展生活饮用水碘含量调查，全市水碘中位数为5.4μg/L，1321个行政村（社区）水碘范围为0.8-37.4μg/L，根据《碘缺乏地区和适碘地区的划定》（WS/T 669-2020）和《水源性高碘地区和高碘地区的划定》（WB/T 19380-2016），我市各行政村（社区）均为碘缺乏地区，未发现水源性高碘地区。虽然我市为沿海地区，盛产海带、紫菜等富碘食物，但居民食用频率和食用量都较低，膳食中的碘大部分来自于加碘食盐。如果沿海地区居民食用未加碘盐，其大部分居民碘摄入量就低于国际组织和我国推荐摄入量，发生碘缺乏的风险很大。因此，我市仍需继续坚持“因地制宜、分类指导、科学补碘”原则，实施以食盐加碘为主的综合防控策略。
06
怎样使用及储存加碘食盐?
食盐中的碘化物在潮湿、高温和酸性环境下易发生化学反应而挥发损失，因此在食用加碘食盐时，适宜在菜品出锅时放盐。加碘食盐应该存放时间不宜太长，在阴凉、干燥、远离炉火的地方，最好避光保存。
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