酸梅汤好喝,但是煮起来又嫌麻烦。
这款原料包,将酸梅汤需要的所有原材料直接打成细碎状。
喝的时候,不用熬煮,直接热开水泡,3分钟味道就能充分析出。
取一个原料包,放入250ml左右的热开水中,轻轻抖动,香醇浓厚、酸甜适中的地道酸梅汤就好了。
2. 酸梅汤原料中的洛神花花青素含量高,很显色,所以变色快。
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小小的原料包里,装的可不是香精、色素和酸梅粉,而是货真价实的酸梅汤原材料碎。
乌梅酸涩;桑葚酸甜;甘草甘甜;薄荷沁凉;冰糖甜蜜……每种原材料,都有它独特的味道。
这款酸梅汤,经过无数次试验后,得到酸甜度刚刚好、能被大多数人接受的口感。
轻饮一口,舌尖萦绕的花香、果香久久都不会散去。
酸梅汤中的一味原料洛神花,它的花青素含量很高,呈红色,遇水很快会析出。
这款酸梅汤使用的乌梅,是自然晒制的,更加健康。
传统酸梅汤使用的是烟熏乌梅,烟熏过程会产生对人体有害的二氧化硫。
烟熏乌梅颜色乌青,它的乌青色会掩盖洛神花的玫红色,所以传统酸梅汤的颜色,看起来是很暗的砖红色。
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酸梅汤是我们最古老的传统饮料。商周时期已经开始用梅子做饮品。
古人养生很讲究食补,连饮料也不马虎,不像现代饮料,很多都是香精兑水。
这款酸梅汤,不用煮,直接开水泡就能喝。
在办公室、在学校,只要有开水,你就能为自己泡上一杯酸甜可口的酸梅汤。