潮籍美学家林肯以全新形象登上《K》杂志2024年七月刊（总第106期）封面，壮游中国首个戏剧主题博物馆式酒店——潮州御酒店。
「壮游」一词可追溯至唐代诗人杜甫笔下的《壮游》一诗。历史上玄奘到天竺取经，就是对壮游的最好阐述。欧洲文艺复兴时期以后，欧洲贵族子弟流行的一种欧洲传统的旅行，后来也扩展到中欧、意大利、西班牙富有的平民阶层。壮游尤其盛行于18世纪的英国，留下了丰富的文字记述，在英语中称之为Grand Tour，源自法语Le Grand Tour。东西方「壮游」经历，皆为精彩绝伦的历史篇章。
GRAND TOUR
少牛壮游
生活在21世纪的当下，你我都在进行着自己的「壮游」。多年来，美学家林肯始终围绕着对美的追求而展开他的壮游疆域，盛夏七月，林肯终于来到了潮州。
御酒店由剑桥大学生态人居环境特殊贡献奖获得者、迪拜塔顶层酒店会馆设计者洪忠轩带领HHD香港假日东方国际设计顾问有限公司联手打造，将历史悠久的潮州百货大楼精心改建而成，于2018年十二月正式开业。御酒店位于牌坊街的核心地带，这里曾是上世纪八十年代潮州最繁华的象征。御酒店深谙「胶己人」的理念，巧妙地将潮汕人那份敢于拼搏、坚韧不拔的高尚品质融入每一处细节；同时根植于潮州本土文化，以潮州广济桥民谣「两只銼牛一只溜」的鉎牛（即铁牛）为原型，创造出别具一格的牛造型艺术品，让「鉎牛」成为酒店的艺术灵魂和初心所在。
潮州湘子桥上原有两只鉎牛，据说有镇水辟邪之功用，但如今游人却只能见其一，却是为何？
原来据当地史料记载，清雍正二年（1724年）西桥八墩和东桥第十二墩各放置一只鉎牛，并于牛头上刻上镇桥御水四个字。道光廿二年，韩江发大水，东墩鉎牛被洪水冲入江中，于是便有了「两只鉎牛一只溜」之民谣。
▼ 御酒店高雅低奢的大门口伫立着一头跷二郎腿的大金鉎牛——「思想牛」。它身姿以托腮为形，仿佛在深思人生哲学，重新诠释思考精神，这一设计新颖且独特，成为古城吸睛的存在
潮州御酒店以民谣故事为源头，寓意将潮州湘子桥上「溜」走的那只牛找回来。
设计师洪忠轩身为潮汕人，生于1973年的牛年，而此次壮游潮州的主角——美学家林肯同为牛年生人，自然而然对牛的形象与精神有着某种本质的共通。
DESTINATION
艺术探幽
进门的左手边是一座两米长的水池，其中静卧着水牛雕塑。古代鉎牛象征着镇水御水之意。与大门口金色思想牛形成鲜明对比，水牛以其暗色纹理质感，沉浸稳坐于「江水」之中，展现出不同的艺术魅力。
环顾四周，大堂采用黛绿和黑金色调，将高规格色调与金色系的独特设计完美融合，营造出极致的高级豪华感。前往前台需经过廊道，两侧以「潮州花灯」为灵感，运用大量绿色玻璃管和黄铜花灯，处处显现着「御」的气魄。
▼ 牛的形象遍布其中，虽各不相同，但能感受到那份贯穿始终的精气神
▼ 御酒店大堂展示着上世纪初潮汕先民过番寄回乡的侨批、银票
御酒店真正做到一步一景，通往御膳乐府的墙上装饰着一系列精美的潮州木雕艺术品，这些木雕都是从老旧房屋和家具上拆卸下来的，皆具独特雕工，每一件都承载着独特的故事和文化内涵。
▼ 林肯与文化界友人在木雕墙前停留许久
▼ 潮剧是使用潮州方言演唱的古老传统地方戏曲剧种，至今已有四百多年历史
御酒店享有极致化的服务，仅有23间独具匠心的客房，分为五种房型。酒店管家悉心根据宾客喜好和需求，提供精心调配的迷你吧和水果盘；尤为独特的是，为宾客配备超大的韩江原石浴池，并提供4种进口矿物药浴，放松身心的同时享受无与伦比的舒适体验。
▼ 低调奢华品质感的御酒店客房，太师椅和环抱式床尽显传统韵味
此外，宾客除了能选择户外文化体验活动（工夫茶体验、彩瓷体验、戏剧体验、红桃粿制作中选择），早餐形式还可以选择酒店内享用或由酒店管家陪同畅吃附近地道的潮州小吃。在尽情领略潮州美食的独特魅力，同时也能感受到潮州文化的独特风情。
▼ 餐厅中古色古香的戏台，宾客休闲娱乐的新天地
一座艺术的殿堂，一座非遗文化的酒店。将历史精髓与现代奢华融为一体，每一个细节都散发着对传统的敬仰和创新的勇气，在潮州御酒店，只要入住，即可开展一场对美学与文化的深度互动。人生又何尝不是一番「壮游」呢，你我在时间的长河里，汲取精华，重新上路。
▼ 让我们跟随着林肯的目光与脚步，让时间在御酒店停歇
