秋高气爽,风吹稻浪
紫荆美艳,芦苇荡漾
打卡第二届广东南海大地艺术节
艺术分区——“平沙岛”
随手拍大片
水上世外桃源
平沙岛
平沙岛四面环水,西侧与高明荷城隔江相望,自然生态特色极为突出。
“沙”是大江大河三角洲入海口处冲积岛的例称,平沙岛旧称“太平沙”,从名字上与隔岸的太平墟有着古远的渊源,由于岛上地势平坦,且主要以沙质土壤为主,如今便称名为“平沙”。
平沙岛上的10公里环岛骑行公路。
沿着10公里的环岛线骑行、散步,可以看见“老岛民”水牛在堤围边安静吃草,世外的喧嚣仿佛都与它无关。
平沙岛上没有超过30米的建筑物,视野开阔。但走在岛上你很难不被那些长满根须的大榕树吸引。
在平沙,生长着大量的古榕树。在岛上游走,顺着路边成行的榕树,你可以一窥岛上江堤和岸线的变化,这些榕树也记载了岛屿的历史和土地的轮廓。
平沙岛榕树树龄最高超过百年,相传这些榕树,有的从建村就种下了,有的因村里大事发生时种下的,然后以它们天生天养的个性,在平沙这个水和阳光充足的生态环境下长成参天大树,成为村民心中最踏实的陪伴。
村口蚕房外的大榕树。摄影:周晴雨
在晟舍民宿外的江边,嫩绿的草坪上生长着一棵枝叶茂盛、遮天蔽日老榕树,成为岛上独特的风景线。
你可以像《我的阿勒泰》主角李文秀一样,摊开双臂在榕树前肆意奔跑,任由轻柔的江风吹拂脸颊。
由村民民房改造而成的晟舍民宿(民宿预订电话:13392256163)也被绿树环抱。
芒果树、龙眼树、柿子树……这些最高超过50年树龄的老树承载着村民儿时的乡愁,也是美好生活的见证。改造时,主理人坚持要把这些大树保留下来。
如今,这些茂盛的果树成为民宿景观的一部分,入住的游客透过窗户就能观察一棵树、一片叶,放下手机深度体验暂别钢筋水泥的诗意生活。
就地取材
绘制出平沙食谱
平沙以生态农业为主,种植各种经济作物的农场和苗圃遍布全岛。比如备受青睐的香蕉、笋竹、大头菜、火龙果、无花果等。平沙肥沃的土地和充沛的水源,非常适合果蔬的生长,吸引不少游客前来体验摘果乐趣。
南海人对在地食材的充分利用,一点都不含糊。平沙岛上养着很多水牛,它们产下的水牛奶会用于烹饪平沙名菜“水牛奶浸鸡”。走地鸡和现挤的牛奶两种原汁原味的材料完美融合,其鲜嫩的味道都让人难以忘记。
如果西江开渔,在平沙岛还可以吃到新鲜的西江河鲜。把渔民当日捕捞上来的河鲜烹饪成各种美味,比如炒上一盘紫苏炒黄沙蚬、清蒸和顺鱼、香煎西江黄鱼,再来碗米饭,在江风轻拂下细品西江边的风景与美味。
岛上的土壤滋养的食料经过烹饪后,变成了餐桌美食,馈赠给来岛上的食客,让味道成为他们对平沙最深刻的印象。
坐渡船享江风
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·位置:搜索“佛山南海平沙渡口”,到达后乘船过渡即可上岛。
· 奶牛场农庄:
位置:南海区马旺禄生态园农场东侧110米
订座热线:13724920484、18022740484
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