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天气一冷,又到了吃冰糖葫芦的季节了。
浑圆的红色山楂配上亮晶晶又薄脆的冰糖,又酸又甜的,算是一种冬季限定食品。
糖葫芦还有许多的变种,比如压扁版糖葫芦、糯米夹心版糖葫芦、冰糖草莓、冰糖山药豆、冰糖葡萄、冰糖橘子......
似乎每年一到这个时候就会出现一些稀奇古怪的小吃,昙花一现般火一阵子,然后又默默消失在大众的视野里。
比如之前的热奶宝、草莓塔、脏脏包、百洁布蛋糕......
而今年糖葫芦的赛道也是格外的内卷,各式各样的糖葫芦都出现了,一米长的糖葫芦更是火上了热搜。
我们平常吃的糖葫芦也就二三十厘米长吧,现在怎么还变异出了四五倍长的新品种?
一开始一米长的还只是传统的山楂糖葫芦,后来逐渐演变成花式的什锦水果的。
一米长的竹签子上穿着各样的水果,有草莓、青提、杨桃、山楂等,看起来五彩缤纷的,配上卡通的造型更是视觉效果拉满。
这么拉风的糖葫芦,拿在手上那回头率简直是杠杠的。
价格自然也是水涨船高,几十到几百都有,大部分的价格有68、88、108元。
不过,一米糖葫芦看起来显眼,吃起来也狼狈。
首先是让人无处下口的长度,如果一手拿签子一边吃恐怕是很难做到了,想要吃下这个糖葫芦还得两个人一起帮忙。
其次是随着时间糖浆会逐渐融化,如果不是在超低室外气温的北方,糖葫芦会变得黏黏糊糊甚至往下滴糖,一不小心可能弄得满手都是,衣服胶粘。
最后,这老些糖和水果,如果一次性吃掉的话,胃能好受吗?真的不需要一针胰岛素?
随着一米糖葫芦的爆火,除了山楂水果,串的的东西也逐渐多样起来,并逐渐离谱。
有一米长的淀粉肠,也有馒头花卷版,有一米的烤面筋,甚至......有一米的百元大钞。
可谓是,万物皆可一米长。
有的也不卷长度了,开始卷数量,糖葫芦花束都出来了,看着晶莹剔透也怪好看的。
比起在外面买,更多网友选择了经济实惠的办法:自己动手做。
毕竟比起那些需要复杂原料的烘焙甜品,糖葫芦只要山楂和糖就行了。
就连海底捞也成了大家做糖葫芦新场所。
点一个清水锅,留下3-5厘米的水,问服务员要几十包白糖,全部倒里头。
等火候成熟了,糖全部化开了,冒小泡微微变黄后,再要一杯冰水,就可以开始制作了。
把糖浆裹在事先串好的水果上后,再快速放到冰水里浸泡,糖葫芦就做好了!
该攻略火了后,许多网友开始跟风制作。
海底捞:喂喂喂,留下来把锅刷了再走啊!
有人反馈称,有的门店已经开始禁止自制糖葫芦了。
毕竟在火锅店熬糖也有安全风险,除了难洗之外还容易崩到人。
而这场一米糖葫芦爆火的背后,难免也少不了消费主义的推波助澜。
打出了“是谁还没收到闺蜜给安排的一米糖葫芦!”、“吃到男朋友给买的一米糖葫芦啦!”、“比我命还长的一米糖葫芦”的宣传口号。
与其说,买的是糖葫芦不如说买的是情绪价值。
糖葫芦本身不值钱,套上一层爱的滤镜就能卖88了。
比起华而不实且齁甜的糖葫芦,或许消费者更想要的是买被爱的感觉,买那种只要你喜欢,我宁愿开车200公里给你买的感觉。
有人嘲讽道,草莓塔、车厘子、淀粉肠、瑞士卷,年年上当的还是同一批人。
购买这些产品并不能代表就真的被爱或爱自己。小心,别一不小心又掉进了消费主义的陷阱了。
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