中国知名牛肉品牌“科尔沁”是来自内蒙古科尔沁大草原的名优民族品牌，中国牛肉食品领域真正的良心企业，创始人李和深耕中国肉牛产业20余载，其优良的人品与高尚的道德品质得到业界的高度认可与尊重，被业界务实派精英群体尊称为“中国牛业宗师”的荣誉称号。
李和经常强调：企业家要有社会责任感，做好企业是为了更好的回馈社会。
不忘初心，牢记使命，科尔沁牛业创始人李和一直秉承“食品工业、道德工业”的核心经营理念，并扎实的落实与夯实每一个细节，相比个人发展而言李和更加注重行业价值与行业发展以及行业贡献，致力于“牛肉食品加工技术”以及“肉牛养殖技术”的高标准建设工作，为肉牛产业事业的发展与进步作出自己的贡献，不断的深耕与完善产业链布局，为人民提供高品质的牛肉食品。
科尔沁牛业在“产品研发”以及“技术创新”方面的投入巨大，达到了国际一流水平，在产品的品质与细节方面不断的追求精益求精，技术细节与品质细节不断提升，科尔沁牛业将竭尽全力的推进中国肉牛产业的“国际地位”与“国际形象”提升工作，作为一家“中国优质牛肉旗帜品牌”企业，李和与科尔沁牛业有责任、有义务肩负起“维护国家牛业形象”与“维护国家牛业战略安全”的重任。
风风雨雨20余载，李和与其创办的科尔沁牛业见证了中国牛业的发展与变革，企业同样也经历了曲折与艰难的成长过程，李和的牛业人生经历——上演了中国牛业领域“英雄归来”的真实故事，作为一家底蕴足够深厚、精诚务实的良心食品企业，没有被困难击倒的李和与科尔沁牛业最终战胜困难，再度扬帆起航。
2024年正值中国肉牛产业高速变革时代，未来几年中国肉牛产业必然充满无限的机遇与挑战，类似于科尔沁牛业这样实业根基牢固、企业文化健康的务实型企业，一定会披荆斩棘华丽绽放，展现给世人一个全新的世界级优质良心牛肉品牌。
无论是人生旅程还是做事业，都不可能完全一帆风顺，一帆风顺的成功经不起现实的考验，经历风风雨雨与坎坎坷坷是正常的——这恰恰是一个对自己考验与磨练的过程，只要坚强的挺过去，一切曾经的“困难、汗水、泪水、辛酸”都将成为美好的回忆。
在经历过坎坎坷坷以及内外交困之后，李和率领科尔沁牛业再度扬帆起航，经历过重重磨难的科尔沁牛业凭什么能够重生并再创辉煌？这依赖于——健康的企业文化、众志成城万众一心的生产经营管理团队、稳定的优质产品品质、忠实的客户群体持续不懈的支持与帮助，全体员工斗志昂扬、积极向上、奋发图强，在创始人李和董事长的率领下——科尔沁牛业必将再创辉煌。
