2024年的中国北方夏秋放牧季即将进入后半程,距离2024年的中国北方牛源下山季越来越近了,根据对中国北方地区的草原牧区、农牧交错带以及农业种植区域进行养牛业实践调研之后汇总分析——预计2024年秋冬季大概率将会出现“活牛价格”与“牛肉价格”之间的“恶性循环”以及“恶性踩踏”现象,会有不计其数的繁育母牛不经过育肥就直接被宰杀掉变成鲜牛肉供应到消费市场,如果母牛大批量集中泄洪大概率将会把市场淹没,母牛大泄洪之后育肥公牛将会成为最大的受害者,进口冷冻牛肉也必然遭受来自国产母牛肉的重创,如果大规模的“繁育母牛宰杀潮”过于严重,基层市场鲜牛肉的终端零售价格被大面积砸到20元/斤以下的可能性极大。
上述现象一旦出现,那么2024年秋冬季“中国牛肉市场格局”乃至“国际牛肉市场格局”都将发生巨变,公牛肉的市场占比将会进一步降低,甚至是不排除“生猪价格”以及“猪肉价格”被母牛宰杀潮砸惨的可能性,本轮中国牛业变革不仅仅是改变了“中国牛肉市场格局”甚至是将会改变“中国肉类市场格局”乃至改变“世界肉类市场格局”继而传导全球肉类市场格局发生明显的变化,中国老百姓将有望吃到更廉价的肉类产品。
抄底大军源源不断,一直抄底却一直不见底,这势必会导致本轮的“去产能”周期延长,短期内的肉牛产业投资需要特别谨慎,大概率会出现“抄得到底却未必赚得到钱”这样的情况。
在过去3年连续持仓的养牛人大多都已经赔惨了,很多养牛人都处于濒临破产的边缘,在今天这个时代“说实话”往往都会被一些虚伪的人给扣上“负能量”的帽子,但是作为一个人还是不要太虚伪了,虚伪久了就不再是一个真正的人啦!
中国肉牛行情已经达到人性与心理博弈的历史峰值状态,经历连续的严重亏损过后,很多养牛人的心理乃至精神都已经不是很正常了,心理与精神都处于极度敏感的状态,在这种状态下不要再去盲目的误导以及煽动养牛人的情绪了,让养牛人清静的熬过这段艰难的时光吧!养牛人的心理与精神真的已经经不起刺激了。
无论是“口号行情”还是“情绪行情”都只是短暂的——根本就不可能颠覆实际市场供需格局关系,养牛人沉浸于网络幻想之中抗拒现实的阶段即将结束,网络上出现了很多虚情假意“心疼”养牛人的“好人”群体,然而这些“好人”大多都是以煽情诱发养牛人的感恩之心,最终的真实目的只是为了顺路卖点儿饲料或者添加剂而已,这种“好人”其实是在拿养牛人当傻子戏耍,认知不足就容易上当受骗。
看待问题一定要理性,一定要遵循现实逻辑,首先需要搞清楚——本轮肉牛行情下跌的根本原因是什么?几乎所有的养牛人都在期盼着“明天会更好”这样的美好愿景,明天一定会更好,但是明天的牛价却几乎不太可能再轻易回到2020年那样的水平啦!因为2020年那样的“历史超高位肉牛行情”是由多重特殊因素以及诸多历史特殊性共同叠加——所产生的虚高泡沫行情,那是不正常的状态,肉牛行情理性回归现实才是最正常、最真实的市场状态,待肉牛行情回归到正常的市场状态,必然会出现泡沫的消退以及行情的有序回落,每一个人都需要为自己当初下的赌注承担现实责任,无论结果是胜还是败都是自己的选择,只能坦然的去面对现实,逃避或者自欺欺人是没有用的。
在2019~2020年期间,中国养牛业出现了震惊世界的暴利阶段,在此期间中国肉牛行情连续刷新历史纪录,中国肉牛行情一度成为全世界遥遥领先的价格制高点,此时的中国养牛业无论是“繁育养殖环节”还是“育肥饲养环节”都出现了绝大部分人可以轻易获得净利润高达“5000~10000元/头/年”的创历史纪录的“超级暴利”阶段,震惊世人,物极必反,“超级暴利”诱发了全国性的过度投资与过度扩张产能,最终造成了“蓄积性供应过剩”的供需失衡局面,行情出现持续下跌是必然的结局,这符合经济学逻辑。
每一个投资者都在竭尽全力的追逐自己的利益与致富梦想,之所以中国的“牛源储备量”以及“牛肉产量”能够得到有效提升,主要原因还是受2018~2020年中国养牛业的持续暴利诱惑吸引所致,每一个投资者都是为利而来,一度出现了连续长达5年左右的全国性疯狂投资养牛热潮,这些追逐热潮的投资者群体中不乏各路豪杰——煤老板、矿老板、房地产商、互联网大佬、酒店老板、KTV老板等“不差钱”的富人群体,再叠加“肉牛产业扶贫”项目在大江南北遍地开花,全国各地都处于疯狂抢购牛源的状态,在此期间中国牛业市场完全进入了卖方占绝对主动权的状态,助推了肉牛行情泡沫的产生与上升,自2019年末开始“成年肉用繁育母牛”的“斤牛市场价格”正式超越了“育肥公牛”的行情水平,至此——全中国的每一头母牛都远远超出了其自身应有的实际市场经济价值,这是一个很不正常的市场现象,也是一个重要的市场信号。
世界上牛源存栏总数中母牛的占比远远高于公牛,母牛的适度宰杀属于正常的行业生产运营行为。
成年肉用繁育母牛的“斤牛市场价格”高于育肥公牛,就导致了母牛宰杀率过低,母牛宰杀率严重低于正常水平也是导致消费市场“鲜牛肉供应趋紧”的主要原因之一,传导鲜牛肉供应进入紧循环状态,同时传导中国基层牛源储备量开始飙升,至此——中国牛业实现了“藏牛于民”的伟大壮举。
在世界范围内“农牧行业”原本就不是暴利行业,“农牧行业”是重要的民生行业,以保障“国家粮食安全”与“国家菜篮子安全”以及“稳定社会物价”为核心目标,畜禽产品价格过低伤农,肉类产品价格过高伤民,农牧行业就是为人民服务的重要行业,投资经营者需要通过不断提升自身的经营管理精细度——避免失误、避免无谓的浪费与流失,真正做到“节本增效”的生产经营状态,确保自己在惨烈的市场竞争环境中立于不败之地;一定要消除不理性的思想与错误的认知——无论你干什么都应该让你赚到钱,只要不赚钱就抱怨社会,只要亏损就谩骂体制……这些都是不理性的行为,其实任何行业都一样,再好的行业都有失败者,再差的行业都有成功者,一切都要从自身找原因,本轮的“牛业投资亏损浪潮”根本原因是否是由于自己没有理性控制自己过于冲动的“幻想暴富欲望”所致?每一个投资者都是奔着发财而来的,每个人都有自己的发财梦想,只不过现实当中梦想没有实现而已,不要盲目乐观,不要赌博式的投资,农牧行业原本就不是暴利行业,一生偶遇一次“超级暴利”体验过梦幻般的“暴富”之后,一定要理性的回归现实,不要沉浸其中过度留恋,一定要回归到现实生活之中,通过踏踏实实的细心经营做到每一个环节都没有失误才能够获得微利——这才是农牧行业正常的状态,赚钱原本就不是一件容易的事情。
无论是在世界上任何国家和地区的任何行业——都不可能确保让所有的投资者都赚到钱,自由市场同样遵循丛林法则,物竞天择,适者生存!优胜劣汰!无论任何行业只要出现“产能过剩”就必然要诱发“去产能”的周期,“去产能”实际上就是要通过市场博弈去掉一部分经营者,挺得住就坚持下去,挺不住就放弃出局,这很正常,人生不可能永远都一帆风顺,遇到坎坷与困难是正常的,无论如何生活都要继续,理性调整心态,精准定位自己,踏踏实实的努力争取改变自己的生活现状,如果“抱怨”以及“抬杠”乃至“谩骂”能够解决现实问题,那么世界上就不存在问题了。
中国老百姓连续数年吃着全世界最贵的牛肉,这一特殊历史阶段结束了,维护国家牛业战略安全的主要目的是要让全国人民高比例吃得起牛肉,至于“老百姓是否都喜欢吃牛肉?”那是个人喜好问题,但是必须要争取让更多的老百姓吃得起才行啊!我们不能以中国市场牛肉价格高居世界前列为荣啊!
让我们中国的老百姓吃到廉价优质的牛肉——或许才是中国肉牛产业真正具有实际意义的发展目标;肉牛产业的最终理想状态就是——让绝大多数老百姓都能够吃得起牛肉的同时,专业的肉牛产业经营者也能够适度的赚到钱,“非专业经营者”或者“从业不精的经营者”能够从中赚到钱是不正常的。
预计随着饲养成本的适度降低,中国牛业的“斤牛生产成本”以及“斤肉生产成本”也必然会随之降低,中国养牛业不可能长期持续处于亏损状态,随着时间的推移人们的心态会渐渐的被现实磨平,会逐渐走出幻想“暴利”与“暴涨”乃至“暴富”的神经紧张状态,会逐渐的适应与接受常规利润与常规行情,生活终究会回归到正常与理性的现实状态,人心也不再浮躁。
经过本轮的高速变革之后,中国肉牛产业不断升级,中国市场会变得更加成熟,外国牛肉厂商以及活牛贸易商很难再从中国市场获得暴利啦!进口牛肉贸易商以及进口活牛贸易商也都不可能再随意获得暴利啦!在中国牛业领域“傻子”与“外行”都能够赚到钱的时代结束了。
中国肉牛产业经过连续多年的持续蓄积,牛源储备量得到有效提升,“牛源堰塞湖”已经形成,最终唯有泄洪才能真正解决问题,现在的牛源储备状态宜疏不宜堵啊!因为堵是根本堵不住的啦!只能争取软着陆,尽可能争取避免“暴力泄洪”的局面出现,中国肉牛产业泄洪大概率将会淹没全球牛业市场,甚至是将会传导并影响全球肉类市场格局发生变化,当中国市场对外国的活牛以及牛肉需求量大幅度下降,必然会传导众多牛业生产国家和地区出现“牛源内涝”乃至“牛肉内涝”的严重滞销现象,倒逼全球“活牛均价”以及“牛肉均价”随之下行,继而改变世界肉类市场格局,中国肉牛产业与中国市场具备足够的世界影响力,我们依然需要持续不懈的为“维护国家牛业战略安全”而努力奋斗,这是我们的使命。
【作者简介】
张春雷,中国养牛农民,“牛业科学实践”创始人,拥有21年的肉牛产业实践生产经营管理经验,见证了中国肉牛产业的发展与变革历程,精通肉牛养殖项目中的各个环节,熟知行业内幕及潜规则,牛业反腐经验丰富,能够敏锐的发现肉牛养殖过程中的不利因素并有效解决实际问题,对大型牛业项目中“可能或已经出现的风险与隐患”有着敏锐的嗅觉与丰富的处理经验,精通大型牛业项目的战略规划与合理布局,对国家肉牛产业宏观发展形势有着极其理性的判断能力,于2019年提出《国家牛业战略安全》的论述。
2023年6月3日发表的原创文章《中国肉牛行情断崖式暴跌——将改变世界牛业格局》阅读浏览量达10万+,堪称中国牛业经典著作。