最近请一位很有道行的修行人吃饭,因为他吃纯素,所以我们去了位于三里屯路太古里北区 N2四楼的“庆春朴门”。(我一直以为这是一家纪念老舍先生的饭店,但好像不是。)
这家也算是北京网红素食店了。网上的照片是这样的:
我们去的时候可能是正值饭口,人比较多:
整体上看起来是比较像日式料理的风格。接下来是点菜环节。最出名的是那个米糕,因为我不爱吃糕点,所以没点,去邻桌照了一下。据说没啥味道。
我点了这些:
第一道菜:巴蜀豆衣 ,红油不香,也不是很辣。
第二道菜:西湖醋藕,是炸过的藕,然后沾了糖醋汁。这个菜不错,很好吃,口感和味道都比较在水平之上,吃藕,丑👍
第三道菜:橄榄菜核桃仁,这么做真挺好吃的!以后大家也可以在家试试。
第四道菜:藜麦椒麻豆腐,我期待最大的一道菜,也是最难吃的一道菜。我以为是《中华小当家》里把豆制品当成绞肉的素麻婆豆腐呢,结果一点也不好吃,豆腐完全没入味,麻味就飘在外边,而且藜麦的口感也让这道菜非常狼狈。0分。
推荐一下,北京目前我觉得最好吃的麻婆豆腐就是眉州东坡的牛肉麻婆豆腐,烧得极好!
第五道菜:有机担担面,以后难吃。面都沱了,而且调味也寡淡,不像担担面反而像阳春面。有机不该成为难吃的借口。