被人们誉为“植物王国”的云南
在这片绿意盎然的土地上
各种野菜水果不仅美味可口
更蕴含着丰富的药用价值
今天，让我们一起去解锁
云南人藏在深山中的养生“密码”
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滇橄榄
滇橄榄产于云南南部
可药食两用，风味独特，营养丰富
具清热利咽，润肺化痰，生津止咳功效
消食健胃、缓解疲劳等功效
VC含量极高
那云南人平时都是怎么吃滇橄榄的呢？
新鲜采摘的滇橄榄
洗净后就可以直接开吃啦~
下不了口的可以蘸点糊辣子和盐
辣味和咸味很好的中和了果子的酸涩
初入口时微酸涩
但细细咀嚼却又回味无穷
在吃这方面
云南人会把食材的功效发挥到极致
滇橄榄和折耳根又能碰撞出怎样的美味呢？
滇橄榄
折耳根瘦肉汤
滇橄榄、折耳根、瘦肉都是营养价值特别高的食材，它们一起食用具有很好的保健养生功效，对人类身体有多种好处，不但能为人体提供多种营养成分，还能预防和缓解多种疾病。如利尿消炎、能清热解毒、消痰止咳、提高肠胃的消化能力，还能滋补身体。这三种食材汇聚在一起，清香甘甜，不仅有肉的鲜香，还融入了滇橄榄淡淡的酸甜，细细品味却回味无穷！
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