为了进一步规范全市中小学校园餐管理，确保校园餐营养、健康、安全、卫生，贯彻落实11月6日三门峡市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治暨落实《三门峡市校园餐管理工作指导意见》推进会会议精神，灵宝市疾控中心深入学习，积极行动，全力做好校园餐营养指导工作。
前期，疾控中心公共卫生监督科工作人员在市场监督管理局、卫健委组织的校园食品安全风险点分析防控及膳食营养培训会上对全市各学校分管食品安全人员进行了《河南省营养指南培训》。
11月8日，在教体局组织的全市中小学校食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治暨落实《校园餐管理工作指导意见》推进会上，疾控中心主任何社军对全市中小学校长开展食源性疾病预防及校园餐膳食营养培训。
同时我中心组织专业人员系统梳理、分类汇集、反复整理、仔细校对，汇编印制《学生膳食营养指导与健康管理》240册，确保全市中小学校和幼儿园一校一册。
通过一系列的培训及汇编资料的下发，一是传递平衡膳食的健康知识，助力学校培养学生的健康饮食行为和生活习惯，从而提高自己对健康作主的能力，从小做自己健康的第一责任人；二是指导学校食堂及集中供餐单位，合理搭配营养膳食结构，在今后的学校校园餐管理工作中能够进一步提高工作标准、提升校园餐管理水平，协助做好食源性疾病预防及应急事件处置。
下一步我们将多措并举，持续发力，强化学校营养指导培训，认真做好校园营养健康监测、饮用水监测等工作，提高我市学生健康水平，全力呵护我市学生茁壮成长。
供稿：公共卫生监督科
审核：张侃锋
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编辑：杨军辉
