在北仑清水村靠近329国道的一间非常不起眼的民房外,每到饭点门口就停满了车,一个门前连招牌都没有的店为什么会如此热闹?
说到这里北仑的老饕们一定明白了,这家就是连导航都搜不到的苍蝇馆子,北仑人都喜欢叫它「铁路饭店」,导航搜索“联鑫特钢”,店铺就在马路对面。
走近之后会有一种在村里吃席的错愕感,门口帐篷下摆满了圆桌,进门之后亦是如此,吃饭的普遍都是宁波本地人,大家操着一口宁波话,大声谈笑,大口喝酒,大口抽烟,可谓是烟火气十足呀。
一到饭点店里店外就会爆满,位置靠抢,菜也靠抢!没有固定的菜式,有什么拿什么,每次出一大锅,拿完就没有了,基本上都是宁波家常菜,关键是真的很便宜!
“姆妈,这个红烧的功力也就比你差一点”
菜品就罗列在进门左右两侧及正中间的位置,都是一些本地人再熟悉不过的家常菜,糖醋带豆、咸菜炒蘑菇、白斩鸡、芹菜炒豆芽、腌咸蟹、泥螺、豆瓣酱、红烧肉、红烧鸡、香干马兰头、带鱼羹等等,刚出炉的菜热气腾腾,让人仿佛置身在人间烟火中,打饭盛汤都是自助的哦~
- 红烧鸡 -
这道红烧鸡是店里的热门选手,煮的超级入味,软烂脱骨,咬一口赤油浓酱的味道在口中蔓延,真的太满足了!
皮下隐藏着流油的光泽,隔着屏幕都能感受到鸡肉的紧实,就连鸡胸肉都一点也不柴!
- 炒牛肉 -
他们家的炒牛肉真的太香了,铁锅煸炒,锅气十足,和米饭是绝配,嘎嘎下饭
- 麻婆豆腐 -
普通的豆腐搭配厨师尽心勾芡的酱汁,麻辣鲜香,口感顺滑,称之为“米饭杀手”一点都不为过。
这家店虽然不起眼,但是早已名声在外,普普通通的家常菜,每一道却都承载着宁波人记忆中的老味道,满足的不只是味蕾,更是回忆内心深处的感受,越久越浓!
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铁路饭店
地址:导航至“联鑫特钢”
店铺就在马路对面