初秋“羊宴”开席!快来这家宝藏店铺花式吃羊,请你尝尝这份来自草原的鲜甜肥美~

美食   2024-10-11 12:33   浙江  

在这悄悄转凉的初秋

一望江湖“羊宴”隆重开席

光是来上一碗羊汤

那感觉,简直要舒坦到骨头缝里


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"  精选羊肉  内蒙古小尾寒羊  "


一望江湖的羊肉都是

来自于内蒙古的【小尾寒羊】

众所周知,内蒙古是全国产羊量di yi的羊肉大区

辽阔的草原特别适合养殖优质羊肉


小尾寒羊】出肉率高,肉质细腻

精心养殖到6个月

丝毫没有羊膻味,只有满满的奶香

就连运送羊肉的车子都是一股奶香味

这样的好羊肉,光是用清水炖煮

出锅时再撒一把盐调味,也是美味无比


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"  大火熬煮  拒绝科技与狠活  "


值得一提的是,这里的羊肉汤

都是用羊棒骨熬煮出来的

这奶白色的汤底绝对不添加科技与狠活

羊肉汤还可以免费续汤哦

大家大可放心地喝起来


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"  羊蝎子锅底  "



大块的羊蝎子加羊棒骨铺满了整整一锅

热气从骨头的缝隙中飘出

裹着羊肉的香气直往食客的鼻腔里窜

这是羊蝎子锅底的独有魅力

羊蝎子锅底,吃得就是一个痛快

直接上手,是对这场“饕餮盛宴”吹起的号角

两手把着一块硕大的骨头

烂软的羊肉摇摇欲坠

啃上一口,嘴巴周围被糊上厚厚的油光


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"  羊肉汤锅底  "


口味清淡的小伙伴可以选择
这道羊肉汤锅底哦
羊汤浓白飘香,入口浓重稠厚
细细品味,却清甜撩人
给舌尖带来温热的舒爽


汤底用羊棒骨熬煮6小时以上
缓缓注入砂锅中
点上小火慢慢炖着
那股子香味扑鼻而来
引得人食指大动


大白菜打底
白灼锅的羊肉片纹理清晰
入口一点儿也不油腻
吃上一口全身上下都暖暖的,很舒服~

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"  羊排  "


一说起“烤羊排”三个字
好多吃货就忍不住浮想联翩
恨不得立刻就啃上这一口


一望江湖对食材的选取上极为讲究
看个头就知道是重量级的
提前腌制,高温炙烤
再撒上孜然粉与辣椒粉
表皮被烤到焦脆,里面的肉汁被牢牢锁住

皮的滋味,筋的韧性,烤得焦香
都在一条羊排里得到了体现
羊排表皮略带油脂却肥而不腻
仔细品味还有淡淡奶香回甜
像是一秒置身于大草原


一望江湖融合了江浙菜、川湘菜
淮扬菜、粤菜、徽菜以及烧烤等等
每类菜系都配有专门的大厨,明档点餐
满足不同口味的食客们用餐

一望江湖散桌、包厢应有尽有
无论是三五好友聚会
还是多人聚餐、公司团建
这边都能找到合适的位置和菜系
欢迎大家前来品尝哦

❤️

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一望江湖·音乐餐厅

地址信息:北仑区新大路1479号
门店电话:13396682797
营业时间:11:00-凌晨01:00

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