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为切实加强校园食品安全管理，为师生的健康成长保驾护航，近日，韩城市市场监督管理局开展食品安全“你点我检”进校园活动，为校园食品安全保驾护航。
本次活动首先向同学们发放食品安全校园调查问卷，主要对学校食堂饭菜的新鲜度、就餐场所的卫生情况、餐饮具清洁状况等进行调查，并收集抽检食品意向，为下一步校园专项监督抽检做好准备。
其次，工作人员从学校食堂后厨采集食品原材料，包括蔬菜、水果、食用油、辣椒面、生湿面、食堂自制馒头、生猪肉、鸡胸肉等品种进行快检，检测项目包括农药残留、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、酸价、过氧化值等，现场进行编号、取样、检测、登记等流程。同时，将检测结果公示在食堂快检室外的电子屏。
除此之外，检测人员还对学校食堂的餐饮具进行表面洁净度（ATP）检测，并指导后厨工作人员清洗消毒的规范操作。
本次活动发放调查问卷119份，回收119份，检测食品原材料42批次，餐饮具12批次，检测结果全部合格。下一步，韩城市市场监督管理局将继续开展校园食品安全专项抽检，全力构建校园食品安全社会共建共享共治模式。
