11月9日，农历十月初九，正是秋冬交际，美酒飘香之时。随州丰收季暨第二届黄鹤楼酒·南派大清香秋季开酿大典在黄鹤楼酒智能酿造园隆重举行。
中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒业协会党委书记、执行理事长王琦，随州市委副书记、市长胡志莉，随州市人大常委会主任甘国栋，随州市委常委、副市长黄继军，随州市政府副市长徐锋，随州市政协副主席徐光喜，湖北酒业协会秘书长程志勇、湖北食品工业协会秘书长谭卫东等商协会代表，白酒行业知名专家、全国各界媒体代表，随州各县市区主要负责人及市直各部门相关人员，黄鹤楼酒业经销商、核心消费者，古井集团党委书记、董事长梁金辉，古井集团党委委员、股份公司副总经理、黄鹤楼酒业董事长许鹏，古井贡酒股份公司党委委员、副总经理、黄鹤楼酒业总经理朱向红等出席开酿仪式。
宋书玉在讲话中指出，黄鹤楼酒秋酿大典，是对自然的敬畏、对匠心的传承，对酿酒先贤的感恩和对追求美酒精神的坚守。黄鹤楼酒以匠心筑品质，以文化扬品牌，以科技融智能，以消费促增长，以生态护发展。他乡何处有佳酿？惟有美酒呈盛景，独此一楼，独此美酒。
胡志莉在讲话中介绍了随州区位优越、交通便捷，人文灿烂、随遇而安，匠心传承、专注制造，生态优良、宜居宜业的优势条件。她表示，黄鹤楼酒业是政企携手推动“名酒复兴”战略的见证。古楼携手，开辟新赛道；随州智能酿造园开酿，原酒产质量实现双提升；黄鹤楼酒业随州公司发展风头正劲。
是安徽和湖北协同共进的生动缩影。
皖鄂山水相连、人文相亲，十月份以来，习近平总书记先后来到安徽、湖北考察指导，相信皖鄂两省一定能携手共进，打造区域合作新典范。是亳州和随州双向奔赴的醉美见证。亳州、随州两地酿酒历史久远、酒风浓郁、酒礼昌盛，均因酒而生、因酒而名，也必将因酒而兴、因酒而荣。
是古井和黄鹤楼再度启航的重要标志。2016年，“古楼”历史性牵手，开启中国名酒合作新时代，现在的黄鹤楼已经走上名酒复兴的快车道。
未来古井也将坚定战略布局，在随州市委市政府正确领导指导下、在随州各界关心支持下，一如既往地支持黄鹤楼酒业实现高质量发展，为黄鹤楼名酒复兴注入更加强劲的动能，为随州和湖北经济社会发展再做新贡献！
开酿仪式上，许鹏朗声宣布：“开酿啦！”随后，武汉、咸宁、随州三地酿酒工人喊着响亮的号子、踩着整齐的步子，有条不紊地进入到忙碌的酿造工序中。
黄鹤楼酒作为“十七大名酒”，南派清香的美誉早已响彻九州。开酿前，还举行了老酒鉴定会。开酿仪式上，中国酒业协会名酒收藏专委会秘书长刘海坡现场公布了清香老酒鉴定情况。
黄鹤楼酒·南派大清香的工艺离不开一代代酿酒人的匠心和传承。大典现场，黄鹤楼酒·南派大清香酿造技艺传承人收徒仪式正式举行，酿酒师徒齐步上台，徒弟们依照古礼，敬呈美酒，用诚心铸就匠心。
随后，在现场嘉宾的期待中，黄鹤楼酒2024秋酿头酒缓缓抬出。宋书玉、梁金辉、许鹏、朱向红及参会嘉宾代表等为甲辰龙年三地共酿纪念大坛揭幕。
顺应天时、结合地利、广聚人和的匠心之作，滴滴美酒品到的是滋味，阵阵酒香闻到的是时光馨香。
开酿大典上，随州市农业农村局局长黄苹推介随州特色农产品，品牌宣讲师怀念宣讲《黄鹤楼酒·南派大清香美酒密码》。各种表演节目精彩纷呈。随州市文化和旅游局党组书记、局长解伟与随州籍青年歌唱家杨学超现场演唱《随州等你来》，唱出随州的好客与豪迈；特色表演《诗酒黄鹤楼》以古论今，展现黄鹤楼酒的文化底蕴与品质追求；舞蹈《辛氏传说》、歌曲《咱们喝酒去》等节目也将活动一次次带入高潮，现场掌声雷动，气氛热烈。
开酿大典之前，与会嘉宾们深入调研了黄鹤楼酒智能酿造园。园区日新月异的变化让大家亲眼见证了黄鹤楼酒业高质量发展的坚定步伐。
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