黄淮名优酒企齐聚今世缘，这场四省酒业联动的峰会为何引人注目？

美食 2024-11-19 16:29 北京

11月21-23日，洋河、古井贡酒、仰韶、口子窖、国井、古贝春、云门、乾隆江南、宋河、金不换、两相和等黄淮产区名优酒企将齐聚今世缘酒业参加“2024第五届白酒黄淮核心产区高质量发展峰会”。本届峰会由中国食品工业协会白酒专业委员会、江苏省食品行业协会(筹)、山东省食品工业协会、河南省食品工业协会、安徽省食品工业协会主办，今世缘酒业承办。

本届峰会的主题是“筑牢传统产业根基发展新质生产能力”，来自江苏、山东、河南、安徽四省的名优酒企将在本届峰会上通过黄淮核心产区典型风格产品鉴评会、技术质量分享会、高质量发展峰会、主题演讲、圆桌论坛等议程，共谋黄淮产区酒业高质量发展。

峰会后，四省酒企负责人将共同宣读《2024第五届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会联合宣言》，为黄淮产区酒业发展构建新格局。

当前，产区发展规模化已成为中国白酒持续向前推进的行业重要趋势之一。黄淮产区作为中国白酒重要的核心产区之一，汇聚着洋河、古井贡酒、今世缘、仰韶、口子窖、汤沟、双沟、高沟、云门、宋河等众多名酒品牌。

产区生态是名优酒企酿造高品质白酒、创造名酒品牌的核心优势所在。特定的自然生态与酿酒微生态环境，“山、水、林、土、河、微”决定了名酒酿造所选择的原料、工艺、陈贮容器，这些条件经过千万年的传承，逐步形成了独有的风味，也形成了名酒产区的独特风格。

名酒产区既是微生态的宏观表现，也是名酒高品质酿造的核心所在。这当中，产区生态是名酒向上突破的底蕴所在，黄淮产区在原粮品质、优质水源、气候特征等领域有着其他产区不可比拟的酿酒优势，其酿酒风味特征显著，出产白酒具有纯、淡、香、雅等特点，创造了黄淮白酒超千亿元的产值规模。

作为本届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会的承办方，今世缘酒业以“酿美酒，结善缘”为企业使命，构建了“国缘”、“今世缘”、“高沟”三大核心品牌。

图：今世缘酒业白金酒库

在分区精耕、分品提升的经营战略下，今世缘酒业在去年顺利突破百亿营收，更在今年前三季度实现了接近去年全年的营收规模，今年今世缘在营收水平上很有可能更上一层楼。

不谋全局者不足谋一域、不谋万世者不足谋一时，以奔赴“双百亿时代”为目标的今世缘酒业一直有着勇争潮头的经营魄力。为打造样板市场，今世缘酒业以“三年不盈利”换取更大增长动能，规划了三年30亿元的投入用于全力深耕省外市场。

为引领智能酿造高质量发展，今世缘酒业投资120亿元用于南厂区技改项目。今年9月，今世缘酒业顺利增产2万吨浓香型酿酒产能，预计明年还将再增2万吨酿酒产能。

图：今世缘智能酿造车间

可以说，今世缘酒业既是江苏酒企“砥砺前行、奋进新时代”的代表，更是黄淮酒企“生生不息、卓越前进”的代言人。相信2024第五届白酒黄淮核心产区高质量发展峰会不仅能为黄淮产区酒企擎画出新的发展蓝图，更能为中国酒业提供新的发展样板。

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