大寒马上就到了,天气冷得让人直哆嗦,身体也跟着变得脆弱起来。
不少朋友都在琢磨,这大寒时节,到底怎么吃才能让身体更健康呢?
其实,老祖宗早就留下了养生秘方!
“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”这句饮食经,
就藏着大寒养生的关键!
咱们平常吃的小米、小麦、大米、玉米、大豆,
这些都属于五谷,它们可是养生的基础。
就拿小米来说,熬成粥,香浓顺滑,对脾胃虚弱的人特别友好,能健脾和胃。
小麦呢,做成馒头、面条,不仅能填饱肚子,还有养心安神的作用,
冬天晚上容易心烦失眠,吃点面食能舒缓不少。
大米更是咱们餐桌上的常客,每天一碗米饭,
能补中益气,让人元气满满。
所以说,大寒的时候多吃点这些谷物,给身体储存能量,才能更好地抵御严寒。
水果和坚果能补充谷物里没有的营养。
大寒时节,市面上有不少应季的水果,像橘子、苹果、橙子、梨、甘蔗。
橘子酸酸甜甜的,既能开胃理气,又能止咳润肺,胃寒的朋友可以多吃点。
苹果富含维生素 C,心情不好的时候吃一个,
能让心情变好,缓解冬天的低落情绪。
橙子膳食纤维丰富,热量还低,爱吃甜食又怕胖的人可以放心吃。
梨能生津止渴,适合冬天容易内热的人,不过脾胃虚寒的人最好把梨煮熟了再吃。
甘蔗清甜多汁,能清热润燥,对缓解冬燥咳嗽很有帮助。
这些水果可以在两餐之间吃,既能解馋,又能养生。
适当吃点肉对身体有好处。
大寒的时候,羊肉、鸡肉、鸽肉都是不错的选择。
羊肉性温热,能补肾壮阳、暖中祛寒,
冬天来一顿热气腾腾的羊肉火锅,全身都暖和起来了。
不过羊肉吃多了容易上火,吃的时候可以搭配点冬瓜、白菜这些凉性蔬菜。
鸡肉营养丰富,富含蛋白质,能提高免疫力,预防流感,
来一碗热乎乎的鸡汤,既能进补又能御寒。
鸽肉是高蛋白、低脂肪的食物,还有滋阴壮阳、补肝肾的功效,
冬天吃不用担心长胖,还能让皮肤变得更好。
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,能促进消化,让我们的饮食更均衡。
大寒可以多吃白萝卜、白菜、菠菜。
白萝卜可是个宝,能消食解腻,生吃能散气,熟吃能补脾胃,
和芹菜、香菜一起炒,还能促进脾胃运化。
白菜富含维生素,能滋阴润燥,冬天吃正合适。
菠菜含铁量高,能补铁养血,对身体好。
“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,这是老祖宗给我们留下的宝藏!
这个原则来安排大寒的饮食,身体自然会更健康。
大家在大寒有没有什么独特的饮食养生小窍门呢?
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