2024年10月31日,为压实食品安全“两个责任”,推动企业提升食品安全风险防控水平,国家市场监督管理总局在京举办企业食品安全总监落实食品安全主体责任经验交流活动,宣传推广企业落实食品安全主体责任创新做法和实践经验。
北京三元食品股份有限公司“基于风险分析的乳品全产业链质量安全标准化管控模式”经北京市市场监督管理局初评、国家市场监督管理总局在全国食品企业案例中采用盲评形式进行复评和终评,最终入选企业落实食品安全主体责任创新实践典型案例,本次会议共发布了全国25个典型案例。公司首席科学家、副总经理陈历俊作为代表在大会上分享了三元食品“基于风险分析的乳品全产业链质量安全标准化管控模式”和“源头严控、过程严管、快检确认”等落实主体责任创新做法,并与参会食品安全总监共同发起了落实食品安全主体责任倡议,号召广大食品生产经营企业全面建立健全食品安全管理制度,完善食品安全风险防控动态管理机制,切实保障食品安全管理人员履职条件,依法合规开展食品安全管理工作,诚实守信,让消费者吃上安全、健康、美味的食品。
市场监管总局食品相关司局、中国标准出版社,部分省级市场监管部门有关负责同志及企业代表参加会议。
作者:牛晨艳