爱吃面
已经成了海宁人的标签之一
从海宁街头的面馆数量
就可以直观地体现
大街小巷的面馆
都隐藏在这个城市的基因里
咸菜肉丝面、鸡蛋拌面、羊肉面...
都让人爱不释手
新一期美食大侦探来啦！
作为吃货和资深碳水爱好者
探员ZZ吃过的面馆不占少数
今天要为大家倾情推荐的是
片儿川
🍜🍜🍜
片儿川是杭州的一道特色名菜，也是杭州奎元馆的名点，其浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。
此菜已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。
当然爱吃片儿川的朋友也一定知道丰年熙这个品牌。丰年熙始于1985年，传承了老底子杭帮面的基础上，开辟适合年轻人口味的杭帮面新吃法，突破老传统的操作局限，将新式杭帮面推向全国。
了解的它的历史，再来跟大家说说探员亲测的感受吧。
爱吃肉的探员ZZ果断选择了大排拌川，面条很筋道，关键是大排真的真的超级好吃，肉多块头大，拌川也很入味，量大管饱，也获得同行同事的好评。另外还可以自己调配鲜味十足的紫菜汤。话不多说上图↓↓↓
当然店里拌川的种类也特别多，由于探员实在吃不下了，很遗憾其他的还没来得及尝，所以决定把这个机会留给我们的朋友们。
划重点！店里除了面以外，还有特色盖浇饭和特色炒年糕，探员去的时候也看到很多朋友点了饭，很诱人，量也大！
说了这么多
看了这么多
你是不是也馋了呢？
暗号：横头街丰年熙面馆
🕐营业时间：6:00-13:30 16:30-21:00
🚇商家地址：海宁市赵家漾路119号
💴节目福利：今天给大家准备了5份特色片儿川和5份猪肝拌川
获取方式：锁定收听FM96大潮之声美食大侦探节目时间段（16:30-18:00）发送暗号
我们将在后台互动和本文评论区抽取10位幸运听友送上奖品一份，名单在节目尾声公布
探员：ZZ
编辑：浦小宇
