@山哥来了,这位不出镜的海宁探店博主,还有这样一个身份......

体娱   2024-11-08 15:58   浙江  

喜欢美食的你

有没有刷到过

@山哥来了 的视频呢?

今日的安然有约

与你分享山哥的故事


山哥,曾经的餐饮人

在深圳投资过连锁餐饮门店

做过四个自有品牌


现在做起了自媒体博主

探寻海宁特色小馆

古街、古镇......

圈粉一大波,流量几十万

其实

他也有自己的农副产品、土特产经销店

也做农产品溯源和经销













@山哥来了 是谁



山哥,抖音号@山哥来了,视频号@山哥来咯的作者,原名王乐山,一名海宁七零后(79年)。



山哥:可能我的初衷目的比较纯吧,因为我自己平时就喜欢在外面找那些特色的美食,我就是还原了我寻找美食的过程,好吃或者不好吃我都会客观地讲。我就是一部手机从拍到剪辑,没有特别的文案,拍到什么想到什么就讲什么,后期就是简单的合成。我以前做过餐饮,对这一行也比较了解,所以我会从消费者最想知道什么的角度去讲解,我的视频里也有很多和店家聊天的对话,那些都是我自己想问,也是大家想知道的吧,所以很多粉丝会觉得喜欢看吧......



他发布的大多是海宁各处特色餐饮店、古镇古街的打卡视频,像今年国庆期间发布的“潮乐之城”系列,单条播放量将近29,三条总播放量60万,“许村蟹面”播放量28万,“金庸故里龙山饭店”播放量12万多,“浙大食堂”播放量11万,“钱江饭店”播放量10......





有个性的山哥




在本地众多探店视频中,@山哥来了 属于少见的“毛坯风格”派。视频除了简单串联,不做后期。文案只有不经意的唠嗑,全程不加音乐。只有他自己的声音,拍到哪讲到哪,且从不露脸,但却有点东西。


“毛坯”视频也有那么多人喜欢。



山哥:我从去年六月开始探店,到目前探访过200多家店,但最后发布的就150多家,因为有些自己觉得不好吃没有推荐的意义我就不发布。


起初就是抱着纯玩的想法,我记得很清楚,去年7月1日我做了一条关于海宁芙蓉直街上一家老竹器店的视频,结果就火了...从那个时候起我产生了进一步做本地探店的想法。但我不接商单也没买过流量,就是把自己日常寻觅到的海宁各处的特色小馆分享给大家。


我还喜欢探一些老街,老手艺人店,这些视频发布后也得到了很多粉丝的喜欢,因为他们在我的视频里找到了情绪共鸣吧。探访老街、历史古迹之前,我会做点功课,对要拍摄的地方的历史先去查询一番,我力求传达给大家真实、正确的信息。




接下去会怎么做?



山哥:做着做着也一年多了,目前在本地已经有了一大批粉丝,非常感谢大家。我作为一名曾经的餐饮人升值这行的不容易,我虽然不接商单,但是愿意免费为那些“好吃”的商家做一些宣传。



另外,我自去年决定回海宁发展后,一直做着农副产品经销的生意,在海宁农批试产、市区有自己的门店。我的短视频做起来了之后,我也想尝试直播带货把海宁“名菜”、农副产品等海宁美味推荐给全国各地的粉丝,像我们的特色咸肉、风肉、南风肉、酱鸭、咸鸡、青鱼干、长安宴球,稻草方肉,蹄髈等等......


我要让更多人知道我们海宁的美食、好玩的地方;即便没来过海宁的人也知道我们海宁。


山哥终于要露脸了?!

快来留言支持一下吧~




记者:安然

编辑:赵腾



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