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近日，中央电视台《财经调查》栏目曝光了青海省格尔木市和甘肃省靖远县等地存在违规使用焦亚硫酸钠和工业硫磺熏制枸杞的现象，引发了社会各界的广泛关注。
记者深入调查发现，这些做法不仅严重损害了消费者的健康，还对当地枸杞产业的声誉造成了巨大冲击。
枸杞作为“药食同源”的代表性品种，在食品、饮料、保健品等多个领域广受欢迎。然而，表面光鲜亮丽的枸杞背后，却隐藏着巨大的食品安全隐患。
据知情人透露，部分地区厂家和商户为了追求更高的利润，不惜违规添加焦亚硫酸钠或使用工业硫磺进行熏制，以达到“提色增艳”的效果。
青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市因其得天独厚的自然条件，所产枸杞颗粒大、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高，深受消费者喜爱。
然而，有知情人指出，这里的一些厂家和商户在生产过程中存在使用焦亚硫酸钠的情况。
《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》明确规定，生产、加工枸杞及其产品过程中，禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。
记者走访发现，当地市场上不少商户为了将品相不佳的枸杞卖出高价，动起了歪心思。
在一些隐蔽的商铺中，记者找到了被焦亚硫酸钠处理过的“亚钠枸杞”。尽管商户们对于相关规定心知肚明，但在利益驱使下，依然选择铤而走险。
甘肃省靖远县是另一个枸杞生产大县，种植面积达28万亩，遍布全县14个乡镇。记者来到被誉为“枸杞小镇”的五合镇市场，听到了另一个令人担忧的新词汇——硫磺。
商户们深知，被硫磺熏过的枸杞对人体有害，但仍选择将其用于枸杞加工。在靖远县的村庄里，记者目睹了商户们如何使用焦亚硫酸钠清洗新鲜采摘的枸杞，使其在晒干后显得更加鲜亮。
然而，一旦遇到阴雨天气，即使经过焦亚硫酸钠处理的枸杞也无法保证品质，这时，商户们便会转向使用硫磺熏制。
记者深夜探访了白茨林村一处用于熏制枸杞的塑料棚。仅仅掀开帘子的一刹那，便感受到了强烈的刺激性气味，呼吸困难、泪流不止。
经过通风后，记者才得以进入棚内，发现地上已被染成了黄色，而熏制后的枸杞正静静地躺在其中。第二天清晨，这个棚子便被拆除，枸杞则被转移到附近的大棚进行晾晒。
这些用工业硫磺熏制的枸杞，最终流向了何处？记者走访市场发现，这些不合格的枸杞有的进入了火锅店、小药铺，有的被制成茶包或枸杞酒。
为进一步验证情况，记者将从靖远县购买的枸杞样本送至宁夏国际枸杞交易中心质量检测站进行检测。结果显示，11个样本中二氧化硫含量均超标，不符合相关标准。
针对此类违法行为，相关部门表示将加大查处力度，对涉嫌违法使用工业硫磺熏制食品的加工户，一经查实，将依法移送司法机关追究刑事责任。
2019年11月，青海省海西蒙古族藏族自治州出台了高于国家标准的地方标准，旨在打造更优质的青海品牌。甘肃方面也多次出台政策，扶持当地枸杞种植加工产业的发展，以增加农民收入，巩固地方特色经济。
行业内部也应加强自律，树立诚信经营理念，共同维护枸杞产业的良好形象。唯有如此，才能让这一传统的养生佳品继续造福于民，而不至于因少数人的不当行为而蒙羞。
希望此次事件能够成为一次深刻的教训，促使相关企业和从业者认识到诚信经营的重要性，不再为了眼前的利益而牺牲长远的发展。
同时，消费者在购买枸杞时也应提高警惕，选择正规渠道的产品，以保障自身健康。社会各界共同努力，才能让枸杞产业健康发展，真正实现经济效益与社会效益的双赢。
来源：综合官方媒体、新黄河等报道
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