石斑鱼产业动态资讯【2024年7月】

文摘   三农   2024-08-05 18:41   海南  

国内产业相关要闻

  2024年7月



01

2023年全国渔业经济统计公报

发布



记者从农业农村部渔业渔政管理局获悉,2023年,全国渔业系统坚决贯彻落实党的二十大、二十届一中、二中全会精神,锚定建设渔业现代化目标,按照党中央、国务院决策部署和部党组工作要求,加强生产指导,紧抓稳产保供,强化资源养护,保障生产安全,推进产业发展。数据显示,2023年渔业经济持续向好,水产品产量稳步增长,市场成交量额双增,价格保持平稳,水产品贸易逆差持续,渔民收入保持增长,休闲渔业快速复苏,渔业经济总体保持良好发展态势,为“菜篮子”产品稳定供给和农业农村经济发展作出积极贡献。

一、全社会渔业经济总产值

2023年,按当年价格计算,全社会渔业经济总产值32669.96亿元,其中渔业产值15957.35亿元,渔业工业和建筑业产值7018.84亿元,渔业流通和服务业产值9693.76亿元,三个产业产值的比例为48.8∶21.5∶29.7,如图1所示。渔业流通和服务业产值中,休闲渔业产值923.47亿元,同比增长8.98%。

渔业产值中,海洋捕捞产值2618.31亿元,海水养殖产值4885.48亿元,淡水捕捞产值275.65亿元,淡水养殖产值8177.92亿元(渔业产值以国家统计局年报数据为准)。其中,水产苗种产值879.39亿元。

渔业产值中,海水产品与淡水产品的产值比例为47.0:53.0,养殖产品与捕捞产品的产值比例为81.9:18.1。

二、渔民人均纯收入

2023年,据对全国近1万户渔民家庭当年收支情况调查,全国渔民人均纯收入25777.21元,比上年增加1162.80元、增长4.72%。

三、水产品产量及人均占有量

2023年,全国水产品总产量7116.17万吨,同比增长3.64%。其中,养殖产量5809.61万吨,同比增长4.39%;捕捞产量1306.56万吨,同比增长0.47%;养殖产品与捕捞产品的产量比例为81.6:18.4。海水产品产量3585.32万吨,同比增长3.64%;淡水产品产量3530.85万吨,同比增长3.65%;海水产品与淡水产品的产量比例为50.4:49.6。2023年,远洋渔业产量232.23万吨,同比下降0.32%,占水产品总产量的3.26%。

2023年,全国水产品人均占有量50.48千克(按全国人口数为140967万人计),比上年增加1.85千克、增长3.80%。

四、水产养殖面积

2023年,全国水产养殖面积7624.60千公顷,同比增长7.28%。其中,海水养殖面积2214.87千公顷,同比增长6.77%;淡水养殖面积5409.73千公顷,同比增长7.48%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.0:71.0。

五、渔船年末拥有量

2023年,年末渔船总数49.65万艘、总吨位1057.50万吨。其中,机动渔船33.88万艘、总吨位1032.96万吨、总功率1894.02万千瓦;非机动渔船15.77万艘、总吨位为24.54万吨。

机动渔船中,生产渔船32.44万艘、总吨位908.51万吨、总功率1640.41万千瓦;辅助渔船1.44万艘、总吨位124.45万吨、总功率253.60万千瓦。

六、渔业人口和渔业从业人员

2023年,渔业人口1598.57万人,比上年减少20.88万人、下降1.29%。渔业人口中传统渔民为506.27万人,比上年减少8.89万人、下降1.73%。渔业从业人员1176.23万人, 比上年减少1.69万人、下降0.14%。

七、水产品加工与贸易

截至2023年年底,全国水产加工企业9433个,水产冷库9143座。水产加工品总量2199.46万吨,同比增长2.41%。其中,海水加工产品1713.12万吨,同比增长0.23%;淡水加工产品486.35万吨,同比增长10.87%。用于加工的水产品总量2623.71万吨,同比增长2.64%。其中,用于加工的海水产品1982.69万吨,同比增长0.32%;用于加工的淡水产品641.02万吨,同比增长10.56%。

据海关总署统计,2023年我国水产品进出口总量1056.05万吨,同比增长3.20%;进出口总额442.37亿美元,同比下降5.35%。其中,出口量379.82万吨,同比增长0.94%;出口额204.63亿美元,同比下降11.15%;进口量676.23万吨,同比增长4.52%;进口额237.74亿美元,同比增长0.28%。贸易逆差33.11亿美元,比上年同期扩大26.36亿美元。

八、渔业灾情

2023年,由于渔业灾情造成水产品产量损失41.74万吨,受灾养殖面积224.67千公顷,直接经济损失78.49亿元。

来源:农民日报




02

国内首个渔业大模型发布



7月6日从中国农业大学获悉,国内首个渔业大模型——范蠡大模型1.0近日发布。

用户可以通过“请问我”“请听我”“请看我”“请决策”4个模块,向范蠡大模型1.0提出各种问题。数据显示,范蠡大模型1.0为渔业养殖工人、管理经营者和政府决策部门提供了更精准、更全面的人工智能支持。

据悉,范蠡大模型1.0由国家数字渔业创新中心主任、中国农业大学信息与电气工程学院教授李道亮率领的团队,联合中国联通、中国电信、中国移动3家运营商,以及相关水产院校和科研机构共同研发。

“范蠡大模型1.0以27种鱼虾蟹贝主养品种水产文本语料为主,辅以图像、音视频等多模态数据,形成大规模渔业专业知识语料库。”李道亮告诉记者,“大模型通过深度学习架构和多种技术,实现渔业多模态数据采集、清洗、萃取和整合,生成丰富的渔业养殖知识,还可以实现水、饵、病、管等多方面预测、分析和决策。”

准确监测和评估鱼类的健康状况和体重异常耗时费力,且可能对鱼类造成伤害。为此,研发团队开发了基于计算机视觉技术的鱼类体重估计模型,可以基于机器视觉实时捕捉水下鱼类图像,优化构建深度神经网络算法,自动完成图像中鱼类目标的检测和定位;还能通过提取形状、颜色、纹理等多维度特征,以非接触方式实现对鱼类体重的实时、准确估算,同步完成生长及健康状态监测和计算,为投饵决策、水环境及能耗优化控制提供数据支撑。

来源:科技日报




03

2024年上半年国家产地水产品

兽药残留监测合格率为99.8%



近日,农业农村部发布2024年上半年国家产地水产品兽药残留监测情况。监测结果显示,2024年上半年全国产地水产品兽药残留监测合格率为99.8%,同比上升0.6个百分点,养殖水产品质量安全形势持续向好。

据了解,农业农村部于今年3月启动《2024年国家产地水产品兽药残留监控计划》。截至目前,组织有关省级农业农村(渔业)主管部门和水产品质检机构对30个省(自治区、直辖市)、4个计划单列市和新疆生产建设兵团开展了产地水产品兽药残留监测,在水产养殖产地共随机抽检26492批次样品,其中52批次样品检出不合格。农业农村部已指导相关省份依法对水产养殖过程中违法违规使用药物的案件进行了调查和处罚,无害化处理不合格水产品1.35万吨,罚款1.3万元,移交公安机关1宗。

下一步,农业农村部将组织开展上半年水产品质量安全形势会商,深入分析查找存在问题,研究解决办法,继续组织各地实施好下半年国家产地水产品兽药残留监控计划和重点品种药残攻坚治理,持之以恒抓紧抓实水产品质量安全工作。

来源:农业农村部




04

暴雨洪涝灾害后水产养殖

恢复生产技术指引



6月以来,多地持续出现强降雨天气,发生洪涝灾害,给水产养殖造成较大损失。为降低灾害造成的经济损失,防止灾后水生动物疫病暴发流行,及时恢复养殖生产,现提出暴雨洪涝灾害后水产养殖恢复生产技术指引。

一、及时检查修复养殖设施 

灾后应立即检查池塘、网箱、围拦网等渔业生产设施是否受到损坏,及时封堵被洪水冲毁的鱼塘决口和围拦网的溃口,尽量减少养殖水生动物的逃逸。洪水退却后及时修复被毁坏的增氧机、投饵机、渔船、网箱、网具等渔业生产设施设备,抢修好养殖区内道路、电力设施,确保道路畅通和正常供电。要加高、加宽、加固退水后的池塘塘埂,加强巡查,防止复溃。 

二、做好养殖病害防控管理 

(一)无害化处理因灾致死水生动物 

灾后养殖水域常出现大量死鱼及其他杂物,要及时打捞上岸,分类处理。对于打捞的死鱼尽快进行无害化处理,切忌随便乱扔。无害化处理措施包括焚毁、掩埋等,其中以生石灰消毒处理后再深埋1米以上较为常用,具体可参见行业标准《病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规程》(SC/T 7015-2022)。此外,打捞人员要做好自身防护,并对打捞死鱼的工具、器皿等进行消毒处理,防止疫病暴发。 

(二)坚持巡塘 

灾后恢复渔业生产的时期,要坚持早晚巡塘,观察记录养殖鱼类的活动情况、摄食情况、体色情况、水质变化情况以及天气变化情况,勤观察、细分析,及时发现病害。 

(三)准确诊断 

水灾过后养殖水体生态失衡,水质不稳定,鱼体处于应激状态,很容易发生各种疾病。此时应特别注意对疾病的准确诊断与对症下药,切忌滥用药,杜绝使用违禁药,避免造成次生死鱼事故。 

(四)加强监测 

要提高灾后疫病防控意识,配合各地主管部门做好水生动植物疾病测报和水生动物疫病监测工作,一旦发现疫情,应通过规定程序及时上报,做好应急处置。 

三、加强养殖生产科学管理 

(一)适时补苗 

检查受灾后存留的养殖水生动物,及时调整养殖密度。对于决堤逃逸的池塘,及时补充苗种;确实无法补充苗种的,应及时调整养殖模式或调整养殖品种。重新选择生长快、适应性强,效益好的品种进行养殖,力争实现当年上市,减少灾害损失。各地主管部门要加强鱼种、鱼苗及渔需品的调剂和调运,确保灾后生产物资供应。 

(二)加强水质管理 

强降雨后养殖池塘普遍浑浊,pH值偏低,水质偏瘦,养殖户可根据所养殖对象不同采取相应措施,改善水质和底质条件;坚持早晚巡塘,密切注意观察鱼虾的摄食及活动情况,一旦出现缺氧征兆,应及时注入新水、开启增氧机。 

(三)科学投喂饲料 

因连续降雨和洪灾后,饲料易受潮和霉变,在投喂之前,要认真检查,避免投喂变质饲料。灾后水体浑浊,水质变瘦,水体中天然饵料生物量减少,加上养殖品种受到较强的应激影响,因此要投喂优质饲料,并在饲料中适量添加提高免疫力的饲料添加剂。坚持“四定、四看、一检查”投饵法,即定时、定位、定质、定量,看天气、看水色、看水生动物吃食、看水生动物活动,检查水下有无残渣剩饵。

来源:农业农村部渔业渔政管理局、

全国水产技术推广总站、农业农村

部水产养殖病害防治专家委员会




05

水产绿色健康养殖技术推广

“五大行动”现场会在宁夏

银川举办



 7月26日,由农业农村部渔业渔政管理局指导、全国水产技术推广总站主办的水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”现场会在宁夏银川举办。会议围绕水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”重点任务,总结交流经验做法,研究部署下一步重点工作,加快推进水产养殖业绿色高质量发展。

  会议指出,“五大行动”实施五年来,全国各级农业农村(渔业)主管部门、水产技术推广机构及有关单位,主动入位、积极作为、统筹推进,在政策资金保障、骨干场户遴选、模式集成创新等多方面持续发力,提升了行业的绿色发展理念,促进了水产养殖业转型升级,夯实了水产养殖业发展根基,拓展了水产养殖业发展空间,锻炼了水产技术推广体系队伍,为助力渔业绿色高质量发展起到重要推动作用。 

  会议强调,当前和今后一段时期,各地要抓紧学习贯彻党的二十届三中全会精神,认真分析水产养殖业发展的主要短板弱项,研究谋划推进水产养殖业领域改革发展重点工作。要全方位多环节推动“五大行动”走深走实。一是加强统筹协调,齐抓共管,形成合力。二是突出典型示范,抓住关键,精准发力。三是聚焦重点难点,加大政策创设和科技创新力度。四是服务全产业链发展,全链条全环节推动“五大行动”深入实施。五是强化执法监管,落实好水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理,营造良好环境,为“五大行动”实施保驾护航。六是加快推广体系建设,充分发挥水产技术推广体系公益性职能。 

  宁夏、吉林、浙江、山东、湖北、湖南、广西、重庆等8省(自治区、直辖市)代表作交流发言。农业农村部有关司局单位,部分省(自治区、直辖市)、计划单列市和新疆生产建设兵团渔业主管部门相关负责人,各省(自治区、直辖市)水产技术推广站负责人参加会议。

来源:农业农村部新闻办公室




省内产业动态

  2024年7月



01

国内首批东星斑人工家系

在海南构建




东星斑,学名豹纹鳃棘鲈,作为石斑鱼中的名贵品种,是海南省“三鱼一虾一螺”水产良种工程的主要目标物种。目前,东星斑养殖产业市场呈现需求持续性增长、养殖技术逐步成熟、规模化生产不断增加的趋势,但同时也面临疾病防控挑战严峻、可持续发展模式不成熟以及国际市场竞争激烈等难题。

项目组于2022年构建的全同胞家系

7月11日,海南省海洋与渔业科学院组织专家对该院主持的海南省重大研发项目“水产养殖种苗工业化生产与新养殖对象人工繁育技术研究”和参与的海南省重大研发项目“海南水产南繁优势品种育制种技术创新及应用”资助的“东星斑(豹纹鳃棘鲈)人工家系构建”成果进行现场验收。专家组在琼海市科研基地开展现场测试、查阅人工家系构建和培育记录、听取项目组汇报。

专家组现场听取项目组汇报

记者在现场采访了解到,项目组经过3年试验,利用人工选育的豹纹鳃棘鲈亲本成功建立亲子鉴定技术;建立了豹纹鳃棘鲈陆基人工繁殖、小水体人工育苗技术;于2022年构建混合家系17个,平均体重1.72 kg,筛选并鉴定全同胞家系3个,平均体重1.68 kg;于2024年新构建混合家系4个,平均全长10.2 cm。

现场验收环节

海南省石斑鱼产业技术体系首席科学家陈傅晓告诉记者,近年来,东星斑种质退化问题日益凸显,其生产性能下降严重,一些重要经济性状(生长发育情况、抗病与抗逆能力等)出现明显退化现象,严重制约了东星斑全产业链的健康可持续发展。因此,开展东星斑良种选育工作,加速育种进程、进行良种创制具有重要意义。

目前,针对东星斑(豹纹鳃棘鲈)重要经济性状的遗传改良和良种选育工作主要分为两个方向:一是采用传统人工选择方法,采用标准主要是东星斑的生长性状和体色性状,人工选择生长性能优良、体色艳丽的亲鱼进行代次繁殖,以获取生长性能优越、体色易转红的苗种,该方法缺点是遗传进展速度慢、选育效率低;二是利用现代分子水平生物技术开展遗传机制解析和分子育种研究,多采用高通量测序后的遗传位点全基因组定位或差异基因筛选等方式进行基因组选择育种,目前已在东星斑生长性状繁殖性状、体色性状、耐低或高温性状和抗病性状等多个重要经济性状研究中使用,该方法准确性高、大大缩短了良种选育进程。然而,基于高通量测序研究的东星斑实验群体遗传结构研究表明现有的东星斑养殖群体和亲本群体间的遗传背景较为复杂,缺乏遗传背景简单清晰的遗传分析材料,使其相应的全基因组关联分析定位精度和基因组选择育种在准确性上一定程度上受到影响。

专家组听取项目组汇报试验成果

构建东星斑(豹纹鳃棘鲈)人工家系可以较好地解决上述问题。人工家系的建立与运用,为东星斑经济性状的遗传解析提供遗传背景清晰的遗传分析材料,实现鱼类目标性状的精细定位和精准遗传解析,海南大学鱼类生殖与遗传团队负责人骆剑教授向记者介绍。

海南省自然资源规划厅研究员李向民表示,该成果标志着国内首次建立豹纹鳃棘鲈全人工家系技术,为东星斑新品种的选育奠定良好基础,为海南的“蓝色种业”发展提供了重要保障。

来源:央广网




02

冯家湾现代化渔业产业园

企业发展扶持奖励金暨

养殖户入园奖励金发放

仪式举行




7月18日,冯家湾现代化渔业产业园企业发展扶持奖励金暨养殖户入园奖励金发放仪式举行,为十家入园养殖户和两家入园企业共发放奖励金211万元。

副市长韩亮参加活动。

入园奖励金发放仪式上,文昌市现代产业园管委会通报了园区奖励政策实施以来的兑现情况,并以“面对面”交流的方式,答复了入园企业及养殖户相关诉求事项。随后,主办单位为十家入园养殖户和两家入园企业发放了共计211万元的奖励金。

据了解,为了助力入园企业和养殖户加快发展,推动传统渔业转型,省、市两级部门出台了《关于支持文昌冯家湾现代化渔业产业园发展的若干措施》《冯家湾现代化渔业产业园养殖户入园奖励政策实施方案》等多项配套支持政策,从而促进园区发挥示范引领作用和提升市场集聚效应。截止目前,海南省政府已兑现政策奖励金320万元,文昌市已兑现招商引资政策奖励金220.95万元,养殖户扶持政策奖励180万元,已有13户退养户获得“政银担”贷款共1949万元,已兑现保险赔付金35.14万元。

文昌市现代产业园管委会常务副主任林尤郁:“我们今天共发放了十家入园养殖户,两家入园企业,共发放了211万元。下一步,将积极地服务好我们的入园企业和养殖户,加大政策宣传力度,我们会及时地兑现政府出台的一些优惠政策。在这里,我们也非常欢迎国内外的一些企业和养殖户能够加入我们园区共同发展,促进渔业产业的长足发展。”

来源:文昌市融媒体中心




03

今年上半年海南水产品出口量值

均创历史同期新高



中新网海口7月19日电,据海口海关19日统计显示,今年上半年,海南出口水产品7.9万吨,同比(下同)增加8.7%;货值18.1亿元(人民币,下同),增长24.7%,出口量值均创历史同期新高。其中,罗非鱼出口占水产品出口总量的九成以上。

近日,在海口海关所属海口港海关的监管下,海南蔚蓝海洋食品有限公司一批重16吨的冻罗非鱼片顺利启运,搭上前往海外的货轮。该公司相关负责人介绍,企业出口的罗非鱼受到了海外客户的高度认可,今年上半年已经累计向美国、欧盟等国家和地区出口罗非鱼超6400吨。

海南良好的气候为罗非鱼培育提供了得天独厚的条件,也造就了上好的品质和口感。多年来,海南罗非鱼产量位居全国前列,成为海南的明星出口产品。

为做好罗非鱼等水产品出口监管通关工作,海口海关为企业提供“过检边放”“快速出证”等服务,保障水产品出口“零延时”,有效节约企业成本。同时,持续做好养殖环节和生产环节食品安全风险监测和监督核查工作,确保产品出口质量安全。

来源:中国新闻网




04

万宁鼓励加快建设智慧化

水产养殖示范基地



近日,万宁市印发《海南省万宁市国家现代农业产业园工厂化养殖基地智慧渔业示范项目实施方案》(以下简称《方案》),鼓励引导符合条件的有关单位或新型经营主体积极申报示范基地,以加快推进万宁市现代农业产业园工厂化养殖基地智慧渔业示范项目建设,打造智慧水产养殖典型模式,促进万宁水产养殖业绿色高质量发展。

《方案》支持对象为万宁市渔业企业、渔业合作社、渔业家庭农场等有关单位或新型经营主体。符合相关具体条件的支持对象,可获得的奖补标准为工厂化集约设施养殖项目给予不超过新增投入资金的20%(项目新增投入资金以结算审计价为准),最高补助200万元(含);工厂化智慧渔业项目给予不超过新增投入资金的20%(项目新增投入资金以结算审计价为准),最高补助500万元(含)。

据悉,奖补资金总共1500万元,全部为国家现代农业产业园创建中央奖补资金。申报截止时间为2024年12月30日。采取先建后补、以奖代补的原则,按照申报顺序,先报先补,资金用完即停止。

来源:海南日报




05

万宁打造“中国东星斑之乡”区域特色水产品品牌



7月30日,万宁市举行“万宁东星斑”区域品牌共建核审会,标志着万宁东星斑产业正式步入品牌化发展的新篇章。副市长李瑞军,中国水产流通与加工协会会长崔和等专家、市农业农村局、市水产养殖行业企业代表参加会议。

会议上,万宁市对东星斑产业的发展现状进行了详尽的汇报。随后,专家组围绕东星斑产业发展情况进行了深入的咨询,并从产业链延伸、疾病防控技术、品牌营销建设等多个维度提出了宝贵的建议。经过严格的实地调研和专家评审,会议决定授予“中国东星斑之乡”这一区域特色水产品品牌称号,下一步将进行社会公示。

“中国东星斑之乡”区域特色水产品品牌的创建,不仅是万宁东星斑产业发展的重要里程碑,更是推动渔业产业转型升级的关键举措。该品牌将引领万宁东星斑产业向标准化生产、规范化管理、品牌化发展的道路迈进,全面提升产业的整体水平和市场竞争力。

据悉,万宁是海南东星斑产业的集聚区和示范区,特别是东星斑种质保存、优种选育、种苗繁育等技术属全国领先水平。近两年,我市通过工厂化集约化手段,实现了东星斑养殖的工厂化、规模化,面积达3500亩,并呈现逐年往上增长,东星斑商品鱼年产量超1.5万吨,年产值高达30亿元,位列海南省第一名,并占全国总产值的35%以上,产业规模优势明显。

为了进一步推动东星斑产业的绿色高质量发展,万宁市近年来致力于促进海洋经济的快速发展,并积极延伸产业链条。从上游的品种培育、种苗繁育、健康养殖,到下游的水产品加工产业、冷链物流、电商和市场营销等多个环节,万宁都在努力加强产业链的紧密联结。目前,已经形成了一产往后延、二产两头连、三产走高端的一二三产融合发展的良好局面。未来,万宁将继续在降低养殖成本、加强疾病防控、完善产业链等方面深耕细作,以创新驱动东星斑产业的持续高质量发展。

来源:万宁市人民政府网站






海南省石斑鱼产业技术体系
海南省石斑鱼产业技术体系是省人民政府批准成立的由省农业农村厅主管的农业产业体系的重要组成部分,本体系紧紧围绕石斑鱼产业发展的关键共性问题开展科技攻关和与产业相关的科学技术服务,同时为政府宏观决策提供政策咨询与智力支撑。
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