石斑鱼价格监测
2024年8月
海南省
01
本月特点
2024年8月，豹纹鳃棘鲈（红东星斑）价格表现强劲，保持上涨态势，尤其是大规格的红东星斑，价格屡创新高。不同规格的珍珠龙胆石斑鱼、金虎斑价格环比和同比均有所下降。蓝瓜子斑价格有所回暖，老鼠斑、老虎斑和龙胆石斑鱼的价格保持稳定。
02
后期走势
随着中秋、国庆节假日的到来，消费需求有所提升，预计海南石斑鱼价格将继续受到市场供需关系的影响，价格可能出现一定程度的波动。
03
海南石斑鱼主要养殖品种价格情况
〓 珍珠龙胆石斑鱼
1-1.6斤规格珍珠龙胆石斑鱼8月份平均出塘价26.9元/斤，环比（与2024年7月相比）下降11.68%，同比（与2023年8月相比）下降32.47%；最高价29.5元/斤，最低价24元/斤。
1.6-2斤规格珍珠龙胆石斑鱼8月份平均出塘价25.7元/斤，环比（与2024年7月相比）下降15.38%，同比（与2023年8月相比）下降35.46%；最高价29元/斤，最低价24元/斤。
2斤以上规格珍珠龙胆石斑鱼8月份平均出塘价26.4元/斤，环比（与2024年7月相比）下降16.84%，同比（与2023年8月相比）下降32.02%；最高价29元/斤，最低价25元/斤。
〓 豹纹鳃棘鲈（红东星斑）
1-1.2斤规格豹纹鳃棘鲈8月份平均出塘价135.2元/斤，环比（与2024年7月相比）上涨3.62%，同比（与2023年8月相比）上涨18.82%；最高价136元/斤，最低价135元/斤。
1.2-1.3斤规格豹纹鳃棘鲈8月份平均出塘价146.3元/斤，环比（与2024年7月相比）上涨3.54%，同比（与2023年8月相比）上涨25.93%；最高价148元/斤，最低价145元/斤。
1.3斤以上规格豹纹鳃棘鲈8月份平均出塘价153.2元/斤，环比（与2024年7月相比）上涨4.11%，同比（与2023年8月相比）上涨28.33%；最高价157元/斤，最低价150元/斤。
〓 老虎斑
1斤以上规格老虎斑8月份平均出塘价35元/斤，环比（与2024年7月相比）保持不变；最高价35元/斤，最低价35元/斤。
〓 龙胆石斑鱼
25-30斤以上规格龙胆石斑鱼8月份平均出塘价37元/斤，环比（与2024年7月相比）保持不变；最高价37元/斤，最低价37元/斤。
30斤以上规格龙胆石斑鱼8月份平均出塘价39元/斤，环比（与2024年7月相比）保持不变；最高价39元/斤，最低价39元/斤。
〓 蓝瓜子斑
1-2斤规格蓝瓜子斑8月份平均出塘价31.4元/斤，环比（与2024年7月相比）上涨5.37%，同比（与2023年8月相比）下降43.17%；最高价36元/斤，最低价29元/斤。
2斤以上规格蓝瓜子斑8月份平均出塘价29.6元/斤，环比（与2024年7月相比）上涨4.23%，同比（与2023年8月相比）下降39.9%；最高价35元/斤，最低价27元/斤。
〓 驼背鲈（老鼠斑）
0.8斤以上规格驼背鲈8月份平均出塘价225元/斤，环比（与2024年7月相比）下降2.85%，同比（与2023年8月相比）下降6.25%；最高价225元/斤，最低价225元/斤。
〓 金虎斑
1-1.3斤规格金虎斑8月份平均出塘价26.8元/斤，环比（与2024年7月相比）下降20.42%，同比（与2023年8月相比）下降51.93%；最高价28元/斤，最低价26元/斤。
1.3斤以上规格金虎斑8月份平均出塘价28.4元/斤，环比（与2024年7月相比）下降13.78%，同比（与2023年8月相比）下降50.82%；最高价35元/斤，最低价26元/斤。
