按照黑龙江省市场监督管理局对食品快检结果验证工作的安排部署，近日，伊春市检验检测中心积极配合省局委托快检验证机构开展食品快速检测结果验证工作，旨在通过快检结果与实验室检验结果比对的方式，验证食品快检结果的可靠性，进一步规范食品快检流程。
此次食品快检结果验证工作采取省、市两级联动的方式进行。省局委托快检验证机构在伊美区随机选取1家食品经营单位、1家餐饮单位，抽取了粮食加工品、食用油、乳制品、食用农产品、餐饮食品共5大类8批次样品。所抽取的样品，一份由省局委托快检验证机构带回实验室进行检验，一份由中心检验人员带回实验室进行快速检测。中心检验人员严格按照规定程序和要求，对脱氧雪腐镰刀菌烯醇、三聚氰胺、苯并芘、克百威、莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、恩诺沙星、水胺硫磷等13个重点检验参数进行快速检测，力求做到程序规范、记录完整、数据真实、过程可追溯。所有样品已于当日完成快速检测工作，所有检验参数均未被检出。中心已将快检结果上报至省市场监管局，以便与其委托快检验证机构检验结果进行比对，从而确定快检结果的准确性。
通过食品快速检测与实验室检测的协调联动，进一步提升了食品安全风险隐患筛查的有效性，让快检工作在食品安全日常监管、重大活动保障中发挥积极作用。下一步，伊春市检验检测中心将依托此次食品快速检测结果验证工作，持续有效提升快检工作质量，全面落实“四个最严”要求，守护人民群众“舌尖上的安全”。
伊春市市场监督管理局
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供稿：伊春市检验检测中心
一审：林琳
二审：祝巍
三审：徐广林
