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松露，被誉为“地下黄金”。
是一种生长于地下的野生食用真菌，
气味特殊，对于生长的环境要求比较高，
被称为“世界三大珍馐”。
懂黑松露的人，最爱的就是它的香气。
但由于它的产量稀少，价格昂贵，
常与“米其林”挂钩，很少出现在日常餐桌。
所以，我们定制了这款黑松露酱。
随时随地可以享受神秘性感的松露香。
三种规格，均可满足不同场合！
黑松露，
以其独特的香气和稀有的产量，
成为了美食界的宠儿,
黑松露不仅是一种食材，
更是一种味觉和嗅觉的奢华体验，
尤其在法国、意大利和西班牙的一些特定地区特别闻名，
是高级烹饪中常见食材，
在中国被米其林高级餐厅喜爱，
称之为餐桌上的黑钻石，
可以制作出各种独特风味的菜肴。
要做让人食过不忘的松露酱，松露一定要选好。
原料选用海拔2600米以上野生黑松露。
溯源:素心家黑松露酱
原料采购与生产安全
素心家经典黑松露酱是严选云贵地区深山野生黑松露为原料，由经验丰富的采菌人遵循古老传统,翻山越岭，夜宿“窝子”，亲手采挖黑松露，不借动物之力，心怀敬畏，基于对大自然和动物的爱护体现了“仁民爱物”，和谐共生的国学智慧。精选的黑松露通过快捷的冷链及时运输到大型工厂，锁住黑松露的新鲜度。从原料筛选到加工包装，均严格遵循食品安全标准，层层管控，毫不松懈。
三种规格，均可满足不同场合！
功效与营养价值
经典黑松露酱
黑松露是一种珍费的食用菌，对人体有多种益处:增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、调节内分泌、调节妇女经血、促进睡眠、抗衰老、预防心血管疾病等。
黑松露还含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养价值。
素心家黑松露酱纯酱中含15%的黑松露原料，相当于新鲜黑松露的40%含量，而且采摘于成熟的黑松露，所以搭配各种菜式，呈现色泽如墨，菌香浓郁，鲜美可口.
制作松露酱的过程，重在提炼松露的香气。
整个过程不能加任何防腐剂和香精，
最新锁鲜 除菌技术，让黑松露鲜香更持久。
素心家与资深专业行家多次定向调制，
以欧洲传统工艺为基础，
融合“和而不同”的理念，同时迎合素食者的需求，
使用高端纯净植物油，既保留欧洲风味，
又实现创新的独一无二的纯索配方。
三种规格，均可满足不同场合！
松露这个自带“高光”的食材，做成酱后，
从某种程度上是浓缩了松露的味道。
相比拿到松露后会不知所措，
松露酱的百搭性和包容性非常高。
只要一勺，无论中西菜式，美味升级，
普通食物也能做出米其林级风味。
素心家经典黑松露酱多种烹饪美食制作
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