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【爱煮素】白嫩软糯的萝卜糕，蒸一笼喜气洋洋

美食 2024-10-12 07:02 广东

素食街 | ID ：streetveg

很潮很健康分享素生活知识和乐趣

【爱煮素】素食生活简约美妙，

我们集世间之美味、合各家之特色！

爱让我们一起煮个菜，每天都来煮.....

来源：珠海市普陀寺 ZHPTS01

蒸萝卜丝糕

原料：白萝卜200克，香芹20克，面粉100克，胡椒粉，盐，油

做法：

① 白萝卜切丝，香芹切末；

② 把白萝卜丝倒入锅中过水，捞起烘干水，倒入盘子里,加入香芹末、面粉；

③ 再加胡椒粉、盐、油，搅拌均匀；

④ 取等量的萝卜丝面团搓圆，按压成饼状，放入蒸笼蒸7分钟，取出摆盘即可。

制作视频

萝卜糕主要是用萝卜做成的。做好之后的萝卜糕看起来白嫩，方方的一小块很可爱，吃起来软糯可口还很开胃。

除了萝卜之外，萝卜糕里还可以加一些香菇丁，这样吃起来口感更丰富，而且营养更均衡。

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- END -

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