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小编我是一个很爱吃零食的人,每每对着电脑工作,边上一定要放一小筐的零食:有时候是芝麻糕,有时候是桂圆肉,有时候是植物肉粒,有时候是山药薄饼,等等等等。毕竟纯素的零食实在是太多了。
但说实在的,最让我回味无穷之一的零食,非陈皮花生莫属!还记得去年第一次尝到陈皮花生的口味,花生是咸干香脆的,啪一下就能扒开,果肉的酥脆让整个口腔都是卡兹卡兹的声音。最让我忘不掉的,是那隐隐约约的陈皮香,那是我第一次发现,原来陈皮也这么好吃!
后来这款产品因为某些原因下架了,我就再也没吃上。之后再吃别的花生,总觉得少了点什么。
不过,好消息要来咯!陈皮花生这几天又重新上架了,还是那种熟悉的味道,还是那种回甘的香醇,但产品有了新的升级,比之前的更加好吃哦。
现在买还有促销价,一起来看看!
齐物游无添加陈皮花生911版
一、ZUI佳CP的口感
陈皮和花生是绝对的黄金搭档
陈皮健脾理气,花生补血养胃;
陈皮熬水煮花生,不仅好吃而且不上火!
当你真的拿起第一颗花生吃起来
你会马上感受到花生的咸香
里面还夹杂着陈皮赋予的柑果香
竟是那么的回甘悠长
一点都没有油腻感
而里面最让人惊喜的是
那一颗颗同样酥脆的陈皮干
这是用八年的陈皮做的
每吃几口花生放一片陈皮入嘴里
酸酸的、咸咸的
牙齿一咬便碎
而后是满嘴的陈皮香
十分清新
除了解馋的花生和开胃的陈皮干
这次的升级还包含一袋可以泡的陈皮
深秋里的下午
泡上一壶陈皮清茶
嘴里吃着陈皮花生
真的不要太惬意
齐物游无添加陈皮花生911版
二、好产品往往离不开好原料
陈皮
要靠两个简单的食材把味道发挥到极致
那好的原料是必不可少的
陈皮是我们中国人家喻户晓的食材之一
要找到好的原料
就要来咱们广东新会这个陈皮之乡
好陈皮源自正宗产地,
广东新会熊子塔便是地标,
以此塔为中心地远一里皮差一分;
好陈皮必须是圈枝柑大红柑,
老品种才地道;好陈皮还要手工三刀法剥皮,
自然晾晒,干仓陈化!
陈皮是时间的朋友,愈久愈香!
除了果子要好,要做出好的陈皮,
还需要手工三刀法剥皮,
自然晾晒,干仓陈化!
陈皮是时间的朋友,
愈久愈香!
自然晾晒
干仓陈化
所谓“一两陈皮一两金”,
新会陈皮会随着岁月的积累而慢慢生出陈香,
一般来说三年陈化是基础,
五年陈皮味道更好,八年陈皮可算得上是珍品了。
在这个“沉不住气”的时代里,
用八年时间晾晒的心意,
显得愈加珍贵。
花生
做陈皮花生,
花生以福建龙岩珍珠花生最好,
皮薄饱满,小粒更易入味!
做好的成品
齐物游无添加陈皮花生911版
三、让优秀食材加分的工艺
现代人的生活忙忙碌碌的
如果这款陈皮花生用炒制的方式
大概率很多人都容易上火
所以我们要找一种更好的工艺
来善待这么好的食材
一起看看吧
这个工序是将新下的花生清洗干净。
用8年老陈皮,八角,甘草等天然香料先大火熬汤,萃取自然醇香。
再加入经过三遍清洗、已经挑出去坏果、瘪果、小果的珍珠花生,文火慢煮上100分钟。
待每一粒花生吸满陈皮的醇香,
捞出低温烘干,最后拌上经过九道工序、
45天方才亮相的八年陈皮丹,
一碟让人一吃就忘不掉的陈皮花生便诞生了!
清新甘冽又甜蜜,
连吃几捧都不会腻口。
齐物游无添加陈皮花生911版
陈皮和花生是绝对的黄金搭档,
陈皮健脾理气,花生补血养胃;
陈皮熬水煮花生,
不仅好吃而且不上火!
喝茶,煲剧,小酌怎能少的它?
酥脆的花生解馋止饿,
酸甜的制陈皮清爽解腻,
还可以单独泡水喝哦!
【陈皮花生促销】
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