时光爆米花
张 军
来源：沧州日报
对往昔的怀念，时常藏匿于一缕香气、一种声音、一段回忆之中。
不久前，我回到了阔别已久的乡村老家，偶遇一场爆米花制作。老式爆米花机，黑漆漆、圆滚滚的铁罐子，搭配着摇手柄和气压表，仿佛是一个时光机，能瞬间将人拉回到纯真无邪的岁月。
儿时，每当村头传来“砰”的一声巨响，孩子们就知道，是崩爆米花的师傅来了。孩子们迫不及待地围上去，用好奇又期待的眼神盯着那即将爆发的“宝藏”。
大人们也会从家里拿出自家种的玉米，交给爆米花师傅。师傅熟练地往机器里装上玉米，加入一点儿糖精，拧紧盖子，摇动那个沉重的手柄。爆米花机在红红的火苗上不停翻转，内部的压力逐渐升高，我们也跟着屏息以待。
此时，周围的农村生活气息是那么浓厚。不远处，几位老人坐在旁边的大石台儿上聊着家常，偶尔传来几声爽朗的笑声。几个小孩在追逐嬉戏，不时发出银铃般的笑声。一只老母鸡带着几只小鸡在觅食，偶尔发出“咕咕”的叫声，为这宁静的乡村增添了几分生机与活力。
当气压表指针达到某个刻度时，师傅站起身来，手握扳手，把爆米花机口对准一个大网袋子，用脚“咕咚”一踹开关，伴随震耳欲聋“砰”的一声，一股热浪夹杂着特有的香甜气味扑面而来，瞬间弥漫了整个村庄。
爆开的米花如雪片般散落，我们争先恐后冲上去，捡拾那些散落在地上的“漏网之鱼”。每一颗爆米花都膨胀得恰到好处，外皮微焦，内里松软，甜丝丝的味道让人回味无穷。
岁月流转，现代化气息悄然渗透进村庄。我突然发现村口小卖部前那位爆米花师傅还在，装备依旧，只是脸上多了岁月的痕迹。我兴奋地跑过去，仿佛跑进那个无忧无虑的童年。
师傅熟练地操作着机器，我在一旁静静观看，享受着一种久违的仪式感。当那声熟悉的“砰”响起时，我仿佛穿越时空，回到了那个充满欢笑和期待的午后。
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