今日冬至,别忘了咱的老讲究!

职场   2024-12-21 07:34   河北  


夏尽秋分日

春生冬至时

今天15时20分

我们迎来冬至节气



冬至由来

冬至是二十四节气中的第二十二个节气,又称为“冬节”“长至节”“亚岁”等,是农历中一个重要节气。《月令七十二候集解》中说:“十一月中。终藏之气,至此而极也。”《恪遵宪度》说:“日南至,日短之至,日影长至,故曰冬至。‘至’者,极也。”殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日,冬至节实质上相当于春节。实施夏历后,冬至一直排在二十四个节气的首位,称之为“亚岁”。

民间有“冬至不过不冷”之说。冬至过后会出现一年中最冷的时节,也就是我们常说的“三九”,此时冷空气活动最为频繁,数九寒天开始,我国各地都会进入最寒冷的阶段!


冬至三候

 一候蚯蚓结

民间认为,蚯蚓是一种阴曲阳伸的生物,冬至节气时,阳气虽开始生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,交相结而如绳也。


 二候麋角解

麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角向后生长,所以为阴,而冬至阳气初生,麋感知到了阴气的渐退,麋角开始脱落。


 三候水泉动

在冬至时节,随着阳气的初生,山中的泉水开始流动并变得温热。


冬至习俗

· 祭祀

古代宫廷和民间历来十分重视冬至,从周代起就有祭祀活动,目的在于祈求与消除疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”所以,冬至节民间要祭祀祖先,“列酒果祀先以告冬”。


· 吃水饺、煮汤圆

民间有谚语道“北方食饺,南方食粑;冬至如年,糯米做圆”。在我国北方,饺子可谓是冬至的“标配”,俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至天寒,容易冻耳朵,而饺子形状与耳朵相似,便有了“吃饺子可以防冻掉耳朵”的趣说。南方人则喜欢在冬至这天,吃上一碗热气腾腾的汤圆或年糕,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,这里汤圆又叫“冬至团”,还有“吃了汤圆大一岁”的说法。


· 藏冬冰

冰的应用十分广泛,可以保鲜,又可入药。北方一般都在冬至前后,修窖藏冰,同时藏入各种鲜果,春后取出,颜色宛若刚从树上摘下来一样。南方沿海居民,也习惯在冬至后修窖藏冰,以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。




今日冬至

愿你不惧严寒、积蓄能量

让我们一起

迎接即将到来的春天!


来源:人民日报、人民出版社读书会

编辑:郭馨茗

责编:刘璐

主编:孙文珺

监制:王建广

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