古人的水果美学百科

文摘   2024-10-31 20:03   重庆  

小奇

好吃的水果不仅现代人爱吃,古人也爱吃。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”你知道吗?荔枝一开始并不叫这个名字,而是叫“离枝”,意思是“离枝即食”,也就是不耐久藏,这才有了唐玄宗动用唐朝的快递系统——专人快马,再辅以冰块保鲜,保证荔枝的运送这一幕。除了荔枝,还有苹果、石榴……都有古人自己的称呼。古人对水果的称呼是有讲究的,甚至很美,富有诗意。



古代水果雅称

杨梅·吴郡星郎

闽乡玉女含冰雪,吴郡星郎驾火云。——[宋]张端义《贵耳集》

古时候有这样一个故事,闽浙两地的两名进士各夸家乡风物,荔枝与杨梅,互不相让,争论到后面,最终留下名句“闽乡玉女含冰雪,吴郡星郎驾火云”,达成和解,皆大欢喜。

苹果·林檎

粲粲来禽已著花,芳根谁徙向天涯。——[宋]陈与义《来禽》

中国古代有一种和苹果很相似的水果,每当果子成熟时,香味总能吸引一些鸟雀前来啄食,因此有了“来禽”“林檎”这样的美称。

樱桃·含桃

含桃最说出东吴,香色鲜秾气味殊。——[唐]白居易《吴樱桃》

黄莺鸟喜欢啄食樱桃,并将其含在嘴里,这种行为被古人观察到,因此古人将樱桃称为含桃或莺桃。


古代荔枝带货王

要说在众多水果中,哪一个是古人心里“最好吃的水果””,荔枝必须榜上有名。不仅因为杨贵妃爱吃,还因为很多文人墨客都曾为它打call。

苏轼:吃荔枝上头写下名句

作为古代文人里的吃货,苏轼为荔枝写下的名句可不少。当年,他被贬至岭南,对该地惠州的荔枝情有独钟,还曾写下脍炙人口的诗句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”不过要注意的是,这两句诗为表喜爱而用了夸张的手法,如果真的一天吃那么多荔枝,可是会上火的哟。

白居易:荔枝的忠实粉丝

白居易对荔枝有着特别的喜爱。在他担任忠州刺史时,不仅将城内一家酒楼称为“荔枝楼”,还亲自在官署内种植荔枝,并写下了七言绝句《种荔枝》来表达他对荔枝的热爱:红颗珍珠诚可爱,白须太守亦何痴。十年结子知谁在,自向庭中种荔枝。

宋徽宗:实现荔枝自由

到了宋朝,荔枝的种植技术得到了提升,宋徽宗不仅在宫中成功移植了荔枝树,还开花结果了,成为历代皇帝中第一个实现“荔枝自由”的人。为此,他还写了一首诗庆祝:密移造化出闽山,禁御新栽荔子丹。山液乍凝仙掌露,绛苞初绽水精丸。酒酣国艳非朱粉,风泛天香转蕙兰。何必红尘飞无骑,芬芳数本座中看。



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