小奇
周末，曲小奇去找武角星玩，武角星大方地拿出一堆好吃的招待他，有冰西瓜、冰激凌、冰可乐等。“夏天最适合吃冰的了！”武角星一边说，一边拧开一瓶可乐递给曲小奇。“武角星，你说可乐为什么不装满呀？如果能装满，那我岂不是可以多喝一口？哈哈。”曲小奇边说边接过可乐。对于吃货来说，这可把武角星问住了。他拿起一瓶可乐，陷入了沉思，这究竟是为什么呢？
如果同学们平时观察仔细，就会发现我们经常看见的瓶装可乐、雪碧等饮料都没有装满，会在接近瓶口的地方留有一定的空间。其实，这并不是生产商在偷工减料，而是出于安全考虑的一种设计。
饮料的体积会随着温度的变化而变化。当温度上升或者瓶身遭遇颠簸、摇晃时，瓶里的饮料体积会膨胀变大，气压也会随之增大。如果瓶内的空间足够，这部分气压就能得到缓解；反之，如果饮料瓶被装得满满的，饮料就有可能冲破瓶盖或者胀破瓶身，从而造成损失或者意外伤害。这也就是有的同学喝饮料前不小心摇晃了瓶身，打开后被溅一身的原因啦。
另外，碳酸饮料中含有磷酸，长期喝会影响人体对钙的吸收，导致骨骼发育迟缓等，容易骨折；碳酸饮料中还含有很多糖分，长期饮用容易引起肥胖。同学们平时还是要少喝碳酸饮料哟！
提到热狗，相信同学们不会感到陌生。学校旁边的小卖部、路边的商店、烧烤店里随处可见这根烤熟后外表红通通，散发出诱人香味的食物。我们通常会习惯性地给老板说“来一根热狗”，但你知道为什么这根外表类似于香肠的食物会叫“热狗”这个名字吗？
其实，它源于一次在漫画上错误的拼写。20世纪初，细长的香肠在美国还属于新鲜事物，人们用各种各样的名字来称呼它，其中有一个很有意思的名字——德希臣狗香肠。德希臣狗是一种体长腿短的狗(同学们可以上网搜一下这种狗的图片)，因为它身体的形状和香肠差不多，所以就有人用这种狗的名字来称呼香肠。
有一次，漫画家多尔根正在观看激烈的比赛，这时旁边有小贩在叫卖：“快来买热的德希臣狗香肠。”他看到如德希臣狗般形状的香肠时，顿时来了灵感，画了一幅漫画，画中就是抹了芥末的面包夹香肠。但因为多尔根忘记了“德希臣”怎么写，所以就只写了个“狗”字，于是漫画中小贩叫卖的内容便成了“快来买热狗”。从此，这个虽说是错误的拼写就流传开来，一直沿用至今。
其实黄瓜原来叫胡瓜，是我国丝绸之路的开拓者张骞出使西域时带回来的。至于它的改名史，那还要从后赵时期说起。
后赵王朝的皇帝石勒是少数民族，在他建立政权之前，当时的中原人把少数民族一律称为“胡人”。石勒很不喜欢这个称呼，于是，在他登基后就制定了一条法令：无论说话还是写文章，严禁出现“胡”字。有一天，石勒召见地方官员时，看见襄国郡守樊坦穿得破烂，很不满意，就在吃午饭的时候，指着一盘胡瓜问樊坦：“爱卿可知道此物叫什么名字？”樊坦看出来石勒是在故意刁难他，眼珠子一转，恭敬地回答：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。从此，胡瓜就被称作了黄瓜。到了唐朝，黄瓜就成了老百姓餐桌上常见的一道菜了。
曲小奇：没想到黄瓜小小的身躯，背后居然有着这么一段“凄惨”的故事。
日常生活中，有时候食物太多，我们一下子吃不完，但那些食物又无法长时间保存，等到变质后不得不扔掉，造成了不必要的浪费。那么有没有不会变质的食物呢？
经科学研究和实践证明，以下五种食物不容易变质：蜂蜜、食醋、白糖、白酒和细盐。为什么这些食物不容易变质呢？原因如下。
蜂蜜
蜂蜜的含糖量非常大，大约占蜂蜜总量的70%，并且，蜂蜜中的水分含量很少，这使得细菌没有合适的生长环境。再加上蜂蜜中还含有一种抑菌物质，所以放置较长时间也不会变质。
食醋
食醋自身就具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐。制作好的食醋，用坛子密封好后放于地下，时间越久，味道越香。
白糖
白糖包括白砂糖、绵白糖等，它的结构内部水分少、渗透压强大，不适合微生物生长，所以受到污染而变质的可能性极低。
白酒
通常，白酒的酒精含量超过10%，本身就具有消毒的作用。在密封条件下，微生物不容易侵入且难以繁殖，所以白酒能够保持长时间不变质。
细盐
细盐的主要成分为氯化钠，其化学性质非常稳定。我们平时吃的碘盐如果不注意保存，碘的含量就会减少，但是盐的品质不会改变。
![]( "组 61 拷贝 2.png")
END
![]()
![]()
往期回顾
![]()
往期回顾
