研究发现：熊蜂比蜜蜂更适合对日光温室草莓进行授粉！

文摘 2024-11-15 20:32 北京

草莓果实要在形成种子的条件下才能膨大，所以在日光温室草莓生产中，利用蜂类进行授粉已成为一项不可或缺的配套技术措施应用在实际生产中。蜜蜂授粉是草莓优质高产的常用技术，但蜜蜂授粉对环境要求苛刻，冬季气温低或连阴天时间较长时，授粉效果不理想。据报道，与蜜蜂相比，熊蜂有活动温度低、在阴雨天仍能授粉、日工作时间长、趋光性弱等优点。

摘要：

以红颜草莓为试验材料，比较了日光温室中熊蜂和蜜蜂对草莓的授粉效果。结果可知，熊蜂授粉的草莓畸形果率为11.00%，蜜蜂授粉的畸形果率为17.23%；熊蜂和蜜蜂授粉的草莓平均单果质量分别为26.96g和23.08g，熊蜂较蜜蜂授粉的草莓单果质量增加了16.81%；熊蜂授粉的草莓果实纵径、横径以及单果种子数均显著高于蜜蜂授粉的。因此，熊蜂比蜜蜂更适合对日光温室草莓进行授粉。

2结果与分析

2.1不同授粉方式下蜂巢的活跃度及授粉率

较观察发现，在晴好天气蜜蜂与熊蜂的蜂巢活力均好，15分钟内进出蜜蜂蜂巢的总数量为25~50只，熊蜂蜂巢的总数为8~15只。通过观察比较，熊蜂对草莓授粉的抓痕要比蜜蜂明显，且标记的蜜蜂与熊蜂授粉处理的草莓授粉率均为100%。

2.2授粉方式对草莓单果质量及畸形果率的影响

熊蜂授粉的草莓单果质量均高于蜜蜂授粉的，且二者差异显著。熊蜂授粉和蜜蜂授粉两个处理5次取样的草莓平均单果质量分别为26.957g和23.080g，熊蜂授粉组的草莓单果质量显著高于蜜蜂授粉组。5次取样蜜蜂和熊蜂授粉组的草莓畸形果率平均值分别为17.226%和11.004%，熊蜂授粉组的草莓畸形果率显著低于蜜蜂授粉组。

2.3不同授粉方式对草莓横纵径的影响

熊蜂授粉草莓果实的平均纵径长度为4.22cm，横径为3.30cm；蜜蜂授粉草莓的平均纵径为3.86cm，横径为3.11cm。可见，熊蜂授粉组的草莓果实的纵横径均高于蜜蜂授粉组的，且达到差异显著性水平，这表明熊蜂授粉对草莓果实纵径与横径的增加产生了明显的影响。

2.4不同授粉方式对草莓果实种子发育的影响

熊蜂授粉组的草莓果实种子总数平均为128.99粒，蜜蜂授粉组的草莓果实种子总数平均为99.81粒，熊蜂授粉组的单果种子总数平均值高于蜜蜂授粉组，且达到了差异显著性水平。

2.5蜂箱外温湿度数据的变化对蜂群活动的影响

2019年1月9日至3月10日期间，在温室中测得的低温（8~14℃）、高湿（>90%）的天数为11天。由于阴天或雨天天气，这11天中温室内的最高温度未达到蜜蜂外出活动的温度（15℃），但是达到了熊蜂活动的温度（8℃），而且熊蜂可以在阴天活动，不影响对作物的授粉。记录的温湿度显示了熊蜂在日光温室中授粉具有受环境条件影响小的优势。

3讨论

试验表明，与蜜蜂授粉相比，熊蜂授粉显著提高了草莓的单果质量，降低了草莓畸形果率，提高了草莓单位面积产量；且熊蜂授粉显著提高了草莓的纵径、横径和单果种子数，改善了果实品质。

熊蜂授粉之所以比蜜蜂授粉效果好，其主要原因是熊蜂个体大、只采粉、不采蜜，采用特殊的震动授粉方式，访花一次就能完成单朵花的授粉，每分钟访花率比蜜蜂高，而且每天有效工作时间比蜜蜂长，对花期的选择性比蜜蜂强，且选择早期花（早期花的花粉更有效且更有利于传播授粉）的几率更高。

此外，熊蜂在较低温度和阴天仍能完成授粉，但是蜜蜂在较低温度或阴天则不出巢、不授粉。所以熊蜂能更好地完成对草莓的授粉，提高草莓的产量和品质，熊蜂授粉方式更适宜为日光温室及大棚的草莓授粉，该试验为草莓在设施种植条件下熊蜂代替蜜蜂授粉提供了依据。

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