为进一步强化学校食品安全管理，提高食品安全意识，拉萨阿里地区高级中学于2024年10月25日开展了“严把采购验收关，筑牢食品安全防线”的食品安全培训。
本次培训由总务处主任、食品安全员王韧负责主持和讲解。主要围绕以下内容进行讲解：
1. 云南昆明学生食堂变质猪肉事件分析：对近期发生的云南昆明学生食堂变质猪肉事件进行深入剖析，分析事件原因及后果，并从中吸取教训。
2. 法律问题分析：针对食品安全相关法律法规进行讲解，使参训人员了解食品安全违法行为的法律后果，增强法律意识。
3. 学校监管建议：结合学校实际情况，提出切实可行的食品安全监管建议，确保学校食品采购、储存、加工等环节的规范操作。
4. 禁用食品知识普及：对禁用食品进行详细介绍，使参训人员了解哪些食品是严禁采购的。
5. 近期问题反馈处理：对近期食品采购验收过程中出现的问题进行反馈和总结，并提出相应的改进措施。
总之，此次拉萨阿里地区高级中学开展的食品安全培训对于加强学校食品采购验收环节的规范操作、确保食品安全具有重要意义。我们相信，通过此次培训，参训人员将更加深入地了解食品安全知识，提高食品安全意识，为学校师生营造一个安全、健康的饮食环境。
来源|总务处
撰稿|王韧
图片|尼玛桑姆
初审|王韧
终审|元旦扎西
