为了更好的制作学生伙食,落实“三包”政策,保证全校师生“舌尖上的安全”,落实学生营养与健康改善计划,我校高度重视学生食堂安全,并不断采取新举措。
2024年以来,学校每月对全校学生进行伙食质量问卷调查,根据问卷调查进行召开食谱调整会,及时调整,确保提高学生伙食质量。根据问卷调查结果,学生对食堂的整体评价从以前的74.54%提升至今年9月的86.13%。
2024年10月17日学校邀请部分学生家长来校参观,一行人员对食品安全公示栏、三包公示栏、打饭区、食品操作间、调料间、面食制作间、米面油存储间、留样间等重点区域进行仔细排查,认真检查食品安全管理制度落实情况、食品安全自查情况、食品留样情况,还有食堂环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒管理等。检查过程中,家长们对我校各项制度落实和就餐环境等各方面给予高度赞扬。
石曲拉姆书记在最后的总结中表示,我们一定严格落实食品安全管理制度,也希望今后家长们随时进校监督学生食品安全,对于存在问题随时反馈给学校,我们将及时整改解决,确保学生吃得放心。同时,学校依旧会将学生食品安全放在首要地位,把工作做细做实,确保全校师生“舌尖上安全”。
来源|总务处
撰稿|王韧
初审|王韧
终审|元旦扎西