交换年货，感受人间烟火，体会异乡风情。
青岛西海岸新区文化和旅游局联合济南历下区、烟台莱阳市、潍坊诸城市、潍坊高密市、威海环翠区、日照东港区、临沂沂南县等旅游联盟城市发起“换年货送祝福”活动，共分为“文创好礼”“文旅佳味”“文旅尚品”三大类别，促进城市之间资源互推、共迎新年，祝愿大家在新的一年里事事顺心、万事如意。
年货清单已经列好，本期一起看看各旅游联盟城市的文旅佳味都有哪些！
青岛西海岸新区
盛客隆花饽饽
盛客隆花饽饽选用优质面粉，添加传统老面引子与天然果蔬汁，经手工揉制而成，花样馒头麦香四溢、口感筋道，出笼的饽饽有层有次，原汁原味，远闻麦香扑鼻、近观色相喜人。
宝山苹果
明月苹果以“色艳、皮薄、汁多肉脆”闻名，含糖量高达17%-18%，富含多种有机酸、果胶及微量元素，有生津润肺、健脾开胃之功效，是深受人们喜爱的果中佳品。
海青茶
海青茶，国家地理标志农产品、全国名特优新农产品，具有叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡等显著特点。
济南历下区
非遗大明醐挑肥拣瘦把子肉
把子肉作为济南的传统名小吃遍布济南大街小巷，品牌很多，做法也有很多，但坚持老济南的传统工艺、坚持匠心精神的少之又少，而大明醐挑肥拣瘦把子肉历经四代传承，始终坚守匠心，用传统工艺制作，在胡中国的努力下，于2000年创立大明醐餐饮品牌，将把子肉这一济南名小吃推向品牌化运作，也被评为济南市市级非物质文化遗产。
济南很美文创礼盒
欧诺非遗代表作“济南很美”文创糕点礼盒，被评为2024“好客山东·山东有礼”旅游商品大赛银奖，2023“山东手造·优选100”产品。以济南独特的“山泉湖河城”文化为主题设计，将济南的自然美景与人文情怀巧妙融合。
贡天府非遗黑芝麻丸
贡天府阿胶始创于清光绪三十二年（1906年），老店位于济南泉水丰盈的曲水亭街（曲水流觞出处），是具有100多年传承和历史的百年老字号阿胶品牌，被济南市商务局认定为第四批“济南老字号”，是“山东手造”重点建设品牌，历经五代，传承百年，在五代人的共同坚守和努力下，贡天府阿胶的各项技艺均得到了不同程度的完善和提高，目前拥有“贡天府阿胶制作技艺”“贡天府阿胶糕制作技艺”“贡天府阿胶膏方制作技艺”三项“非物质文化遗产”，贡天府第五代传人被认定为贡天府阿胶制作技艺非物质文化遗产代表性项目传承人。
烟台莱阳市
黑小麦石磨面粉
黑麦面粉是选自优质黑小麦，采用先进制粉工艺加工而成的面粉，其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中硒元素是普通小麦的3倍以上。长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。
原生态富硒胚芽米
富硒胚芽米的营养价值主要体现在其丰富的营养成分上。它富含蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素，特别是硒元素。硒是一种重要的微量元素，具有抗氧化、保护心脏、抗癌等多种健康益处。长期食用富硒胚芽米可以有效预防癌症、脚气病、口唇炎等多种疾病，对现代人的健康有显著帮助。
富硒胚芽糙米
糙米营养价值高的，是非常不错的一种食物。玖理方圆公司研发的富硒胚芽糙米，饱满粒大、硒含量高，多食粗粮，健康营养。长期食用富硒胚芽糙米，可以降低胆固醇，活化燃烧脂肪，降低高血压、糖尿病、便秘、癌症的发病率。
潍坊诸城市
诸城烧烤
诸城烧烤是产生于山东诸城境内的一种以肉类为主的烧烤食品，其历史渊源，可追溯到2000多年前的汉代。诸城烧烤系列品种多达几十种，有猪、羊、鸡、鸭、鹅等。但最具代表性的当属猪肉烧烤，烧肉烤出后呈棕色略黄，味美诱人，肥而不腻，香味绵长。可趁热切片拼盘，也可凉拌热炒，亦可加菜汤而烩之，实为筵席或家宴之上品。
诸城绿茶
诸城绿茶其特点是叶片肥厚，叶底嫩匀，汤色黄而明亮，香气清香悠长，其味浓郁甘醇，浓而不涩，郁而不腻，具有独特的豌豆鲜及板栗香气，且耐泡、耐冲，故有“绿茶冲不倒，七泡有余香”之美称。
诸城辣丝子
诸城辣丝子是一道传统名吃，具有近四百年的历史。它主要以辣菜疙瘩（芥菜疙瘩）、萝卜片、花生米等为原料，经过精细的切制、腌制和调味等工序制作而成。诸城辣丝子以其颜色洁白、刀功细腻、清脆爽口、辣味独特而著称。吃时加香油和白糖，口感更佳，入口嚼脆，辣气透鼻，酸、甜、脆、辣，爽快无比。与荤共食，特开胃口，是下酒佐餐的好味料。
潍坊高密市
长沣葛家烧肉
长沣葛家烧肉是一种深受当地群众喜爱的熟食产品，该烧肉产品于2019年注册了“长沣葛家烧肉”商标。长沣葛家烧肉注重菜品质量，讲究选材精良，提升加工流程卫生条件，菜品制作技艺传承历史悠久，配方独特，菜品色泽鲜亮诱人、香味独特，入口即化、口味醇美，肥而不腻、香而不腻，营养丰富、物美价廉，享誉本市及周边地区。
高密红高粱秸炉包
高密炉包是以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟著名的。把肉切成小丁，然后用盐、酱油腌一会儿，韭菜要一刀刀切碎，加些味极鲜、盐、味精、花生油、香油，搅拌均匀。和好的面分成均匀大小的剂子，将馅料包入面皮中做成包子形状。平底锅中放油，油热后加入包好的炉包，加入一碗水，盖上锅盖，15分钟后听到滋滋的声音表示水已干，炉包即熟了。炉包底部被煎成金黄酥脆的面皮叫“嘎渣儿”，是炉包最好吃的部位，煎成“嘎渣儿”为最佳效果。
高密大蜜枣
高密大蜜枣是高密有名的传统食品，已有300余年生产历史，选料调料考究，加工制作独特，以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世，经过历代传承、积累经验，在选料、调料、配方、加工、制作、包装等方面较完善。
威海环翠区
磨爱麦驮钱龙发糕
在胶东习俗当中，过年的发糕是春节必不可少的伴手礼和年夜饭的必需品。发糕寓意越来越发、越来越高，发糕上的驮钱龙寓意龙马精神和财源广进。由非物质文化遗产生产性保护基地，三位非遗传承人采用传统技艺和荣获三项技术创新成果的新技术，三次醒发两次成型的发糕，成为年货网红爆品。
磨爱麦招财蛇发糕
在胶东习俗当中，过年的发糕是春节必不可少的伴手礼和年夜饭的必需品。发糕寓意越来越发、越来越高，2024年蛇年，黄金蛇民间又叫“钱串子”，会给大家带来财富和好运。由非物质文化遗产生产性保护基地，三位非遗传承人采用传统技艺和荣获三项技术创新成果的新技术，三次醒发两次成型的发糕，成为年货网红爆品。
日照东港区
日初礼遇海鲜大礼包
日初礼遇海鲜大礼包含有鳕鱼片、带鱼酥、鱿鱼条、鱿鱼丝、比目鱼酥、黄鱼酥、鲳鱼酥等产品。精选各类海鲜加工而成，海鲜货源都取自正宗产地，海鲜经过干制、腌制和熏制等专业完整的加工工艺，肉质厚实弹韧，鲜活有嚼劲，香味浓郁。
汇鲜皇海沙子原汤
一方水土养育一方人，每座城市都有自己独特的味道。汇鲜皇海沙子原汤让海沙子面不仅能还原日照人记忆里的家乡味道，更能让全国各地的人品尝这一日照地道海鲜味。汇鲜皇海沙子原汤精选涛雒本地肥美海沙子，确保了原料的高品质。作为每一袋都传承日照味道的海沙子原汤，制作工艺在传统海沙子面的一洗、二淘、三煮、四滤基础上，高温消毒、无菌包装等环节，保证食品味道和食品安全，也留存住所有日照人心中的家乡记忆。
天台银豪
天台山环境适宜，天台银豪白茶，产自日照市天台山旅游区，日出初照之地，山间百亩有机茶园，日经阳光云雾滋养，茶汤清亮，口感芬芳醇厚。茶树适宜生长在海拔较高、温度低、湿度大，多雾高湿，昼夜温差大的环境，土壤以土质疏松、土层深厚、排水透气好、养分充足的微酸性土壤为宜。天台山白茶采摘新鲜茶叶后，不经杀青或揉捻，只经萎凋及干燥两道工序，让其自然萎凋，再文火干燥，保留茶叶中酶的活性，从而很大程度上保留茶叶营养成分 。口感清新、毫香显著，滋味清爽甘甜，不同种类略有差异，如白毫银针滋味清鲜醇爽毫味足，白牡丹滋味清甜醇爽。
临沂沂南县
高来德烧鸡
沂蒙老高家烧鸡也被称为高来德烧鸡，以散养在沂蒙地区，沂河两岸，崇山峻岭的本地草鸡为基础原料，草鸡体型矫健、冠大腿长、皮紧骨硬、体形硕大、肉质鲜美、营养丰富，再添加砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷等十几种沂蒙山植物香辛料，放在祖传秘制“老汤”锅里，先用猛火高温卤煮，再经文火回酥二至四小时精制而成。烧制出的烧鸡香气扑鼻，色泽鲜艳，鸡体干爽，肉烂有丝连，嚼骨有余香，营养丰富，老少皆宜，食之香而不腻。产品远销全国十几个省市，被评为“山东省著名商标”“山东名吃”“山东老字号”。
高粱饴
高粱饴，统称饴糖，是山东的传统地方特产，沂南县圣福记饴糖以品质高、品种全著称，产品具有“弹、韧、柔”三性兼备的特点，吃起来不粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、柠檬酸、水、高粱粉等为主料，不添加任何防腐剂，采用传统工艺、设备、文火细工熬制而成。高粱饴是老少皆宜的特色食品，其历经上百年的市场考验，以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点享誉全国，也是我国饮食文化的宝贵遗产。同时高粱饴包装精美，价格低廉，是走亲访友，馈赠亲朋的最佳食品。
七彩煎饼
七彩煎饼是勤劳聪慧的沂南群众，在传统沂蒙煎饼的基础上发展而来的，有着复杂的工艺制作流程。当地村民将天然种植的玉米、小米、小麦、高粱等谷物，用石磨磨成糊，经发酵后加入菠菜、火龙果等果蔬汁，用传统的炉灶、铁鏊子细细烙制而成的薄如蝉翼、香脆可口、营养丰富的七彩煎饼。
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年货添年福
文旅佳味绽放味蕾盛宴
（文章来源：青岛西海岸文旅发布）
