根据市教委《天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范（试行）》的通知要求，河北区所属学校推进供餐方式改革，为确保孩子们能够吃得卫生，吃得安全，吃得有温度。试行前我校与配餐企业召开会议并多次进班调研，制定适合我校的桶餐到班的工作流程及计划。同时深入六个年级组召开“桶餐到班”的工作流程培训会，落实好分餐的每个细节，为“桶餐进班”实施做好万全的准备。
10月28日我校一年级5个班、二年级7个班为试点年级，试行推广由原来校外配餐装餐盒送到班级，转换为桶装餐送到班级。
分餐环节各班自行设置分餐小组，并佩戴好头套、手套、口罩确保卫生，细化流程步骤，在班主任的指导下学生自主进行分餐。加强学生自主管理能力，让每一名学生体验为他人服务的责任，并强化劳动教育，培养学生劳动能力。
取餐环节规范秩序，以班级小组为单位轮换式排队取餐，确保学生用餐过程安全有序，培养学生规则意识及安全意识。在取餐过程中学生可以根据自己的口味和用餐习惯选择自己喜欢的菜品，真正做到在提升口感的同时，充分发挥孩子的自主权。培养了学生劳动意识、节粮意识，以及自我管理的能力。
11月11日三年级6个班试行推广了桶装餐进班，学生表示这种方式很有意思，爱吃的饭菜能多吃点。
我校将持续严格落实校领导陪餐制度，及时针对食品安全、营养、口味三方面进一步加强管理，就发现的问题及时整改。学校同时邀请了家长代表进班陪餐。
“桶餐进班”不仅能够提高学生的用餐体验，还能培养学生良好的饮食习惯以及注意节约粮食的美好品德。接下来我校将不断调整和优化供餐模式，总结经验，陆续在全校推广，确保其长期有效运行。未来让我们携手共创美好校园，共同享受每一顿健康美味的午餐。
河北区第二实验小学
2024年11月19日
