一天三杯,突然确诊!还不止一种病……讲真!这 8 类人要少喝

健康   2024-10-29 13:36   四川  

一到秋天,天气渐寒

越来越多人喜欢上喝咖啡

觉得可以暖身、提神



不过

一位年纪轻轻的小女孩

竟然因为一天喝三杯咖啡

喝出了贫血

这到底是怎么回事……


 01 

一天三杯

12岁女孩贫血了


思思(化名)今年12岁,是一名初中学生。上周末,思思因为体检发现“血红蛋白低”住进了当地医院儿科。血常规显示,思思的血红蛋白只有69g/L(正常儿童:110-160g/L),红细胞压积25.9%,属于中度贫血。


图源:腾讯医典


“来的时候

口唇、眼睑膜、四肢末梢都很苍白,

我们也吓了一跳。”


据接诊医生回忆,当时在给她查体的时候,发现连指甲盖都是像白纸一样,没有血色。


孩子并没有存在大便出血、月经量过多等现象,那到底是什么原因呢?在追问病史后得知,由于近期学习压力大,思思总是习惯性地喝咖啡提神,一天至少喝3杯速溶咖啡,由于小时候就跟着自己父母喝咖啡,一般小孩子不太喜欢的苦涩咖啡,她并不觉得难喝。


医生继续询问思思的生活习惯,原来,小姑娘“爱美”,长期吃的比较素,几乎不吃肉类。


在完善了相关检查排除恶性血液病、消化道失血及其他失血情况后,医生考虑思思贫血原因,是由于自身生活习惯导致的铁摄入不足及吸收障碍所致,加上营养不均衡,叶酸也缺乏。


 02 

喝咖啡会导致贫血?


随着选择咖啡的人越来越多,很多人担心,咖啡会影响铁的吸收吗?


答案是:会,但不用过于担心。


铁是对人体非常重要的微量元素,铁来源可以分成两类:

  • 血红素铁

  • 非血红素铁


血红素铁只存在于动物性食物当中,比如动物肝脏、动物血、红肉、禽肉等。


非血红素铁主要来源于植物性食物中,比如菠菜、豆类等。


非血红素铁和血红素铁都可以为我们补充铁元素,但是效果相差较大。能够被人体较好吸收利用的是血红素铁,也就是动物性食物来源的铁,非血红素铁的吸收率很低,比较难被人体吸收利用。


咖啡中的鞣酸类物质极其容易和血液中的铁元素结合,生成较难溶解的盐类物质,从而抑制机体对铁元素的吸收。但是,咖啡只影响非血红素铁的吸收,即谷物和蔬菜中的那种,但是对肉类(牛羊肉、鱼类和家禽)中的血红素铁并没有影响。


根据研究,咖啡确实会影响铁的吸收。咖啡与膳食一起摄入时,铁的吸收率会显著下降。


但好消息是,我们饮食中的铁有很多来源,咖啡因摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。事实上,咖啡对一顿饭中铁的影响只有6%左右。


总的来说,只要你平时的饮食中能保证获得足够多的铁,比如多吃瘦肉,将果蔬和咖啡分开吃(果蔬中的维生素 C 能促进铁的吸收),就不用担心喝咖啡导致缺铁性贫血。


专家提醒,治疗缺铁性贫血的主要手段是服用铁剂或注射铁剂,治疗期间注意饮食搭配,多食鱼、肉类,多食蔬菜、水果等含维生素C丰富的食物也可促进铁剂吸收。


而对于缺铁性贫血的人群来说,如果实在想喝咖啡,专家也给出了几个小建议:


① 尽量不要在吃饭的同时喝咖啡,推荐饭后1小时后再喝。


② 咖啡只影响“非血红素”铁,对“血红素”铁没有影响,如果喝咖啡,可以平时多吃瘦肉、多吃点新鲜水果和蔬菜,也可适当服用铁剂和维生素C补充剂,保证自己能摄入足够的铁原料。


 03 

还有人一天三杯咖啡“打底”

结果患上喉咽反流


李女士总是感觉咽喉部异物感,有痰黏腻感,咳不出也咽不下,严重时还有喉部堵塞感,偶尔还出现间歇性的烧心和反酸


她以为是咽喉部有炎症的她,便自行服用“头孢”“阿莫西林”等药物,可迟迟未见症状好转。


医生接诊后得知,李女士每天为了提振精神,常在上班途中一次性买两杯咖啡,有时搭配早餐,有时甚至空腹饮用,午后也经常再点一杯冰美式咖啡“续命”,一天下来至少三杯打底。在为她查体并做了喉镜检查后,医生明确诊断为喉咽反流,即反流性咽喉炎。


图源:腾讯医典


反流性咽喉炎是指患者由于胃内容物异常反流到咽、喉及上呼吸道而引起的一种慢性炎症和黏膜损伤。常有的症状包括咽部异物感、烧灼感,声音嘶哑,严重者会出现发声困难、慢性咳嗽、反复清嗓及吞咽困难,少数患者可有哮喘发作。


专家表示,李女士的疾病主要是由于过量饮用咖啡,尤其是空腹时饮用咖啡所引起的。咖啡中的咖啡因等容易刺激胃黏膜,促使胃酸分泌增多,从而引发胃酸反流刺激咽喉部黏膜。


 04 

8类人不建议多喝

一天两杯较合理


虽然适量饮用咖啡可起到提神醒脑、利尿通便、降低罹患心脑血管疾病风险等作用,但并不是所有人都适宜喝咖啡。


这八类人要注意

图源:丁香医生


专家建议,健康成年人每日摄入不超过300-400毫克咖啡因,即一天饮用不超过两杯(一杯约200-300毫升)。推荐饮用咖啡少加糖和奶油,可适量加牛奶,尽量少喝速溶咖啡。


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来源安阳疾控、新华日报健康、健康杭州、宁波晚报、科普中国、丁香医生、德阳疾控等


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