最近的平乐柿饼， 在市场上带起了不小的风潮。
但外面的很多柿饼，都跟平乐本地的原产柿饼大不相同，尤其是在外观上。几乎很多外地人都认为，“真”柿饼就应该是红色的。
虽然，中国人自来就偏爱红色。
但是柿饼！
如果是红色的，那就是不健康的“科技饼”噢！
看来很多人还不知道应该如何辨别真正的柿饼，
既然如此，今天就来教大家如何辨别“自然柿饼VS染色饼”两者的真正区别！
看外观。
自然柿饼颜色更加自然一些，橙黄偏橘色，更接近柿子本身的颜色。
染色柿饼是通过染色剂着色制成，颜色鲜红，一眼识染色。
看柿蒂。
染色柿饼的柿蒂会沾到染色剂，周围呈现偏红色。
自然柿饼的柿蒂就是接近柿子本身的黄褐色。
看果皮果肉。
染色柿饼在染色时一般只染外部，果肉未被着色，所以果皮和果肉颜色不一致。
自然柿饼未经过染色，果皮和果肉颜色一致。
以上3点，
就是辨别自然柿饼和染色柿饼的重要步骤！
染色剂对人体有害，
喜欢吃柿饼的小伙伴们，
一定一定不要买到这种染色的“科技饼”，
尤其是老人、小孩以及孕妇！
民以食为天，食以安为先，
希望大家都能吃到健康美味的正宗平乐柿饼噢！
来源：平乐县融媒体中心 柿海人家
编 辑：曾 颖
校 对：陶丽凤 王红玲
审 核：汪文卿
监 制：邓世亮
欢迎投稿：glplfb@163.com
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