携手共育,“味”爱同行
副校长王忠艺阐述了我校食堂的工作流程及管理规范等,详细解读了此次活动开展的方案及流程。此次家长进校园陪餐活动旨在增强家校沟通,让家长深入了解学校食品安全管理工作的实际情况。活动分为三个阶段,第一阶段是信息收集阶段,学校通过各班级向家长发出邀请,收集有意向参与的家长信息,确保每个年级都有家长代表参与;第二阶段是实地参观和体验阶段,家长代表们在学校领导和食堂负责人的带领下,实地参观食堂的各个功能区域,包括食材储存库、加工间、消毒间等,详细了解食材从采购到上桌的全过程,并且家长代表将与学生一同就餐,亲身体验饭菜质量;第三阶段是反馈与交流阶段,学校专门安排时间组织家长代表进行交流,家长们可以提出在参观和就餐过程中发现的问题和建议,学校将认真记录并在后续工作中加以改进,同时学校也会向家长们反馈针对这些问题所采取的措施和整改情况,确保此次活动形成一个有效的闭环,真正达到提升学校食品安全管理水平、增强家长信任的目的。
家长代表们在学校相关负责人地带领下,有序参观食堂储存区、加工间、操作间等区域,详细咨询了解食堂食材采购渠道、食品加工流程、卫生消毒措施等环节,并现场参观后厨清洗、制作流程。
在参观过程中,针对我校食堂干净整洁的环境、规范有序的操作流程、合理贴心的食谱搭配以及严格的卫生管理措施,家长们给予高度肯定和赞扬。
进班陪餐,温馨满满。家长代表们走进班级和孩子们共进午餐。学生们在生活老师的组织下有序打饭,安静就餐。同时学校注重孩子们用餐礼仪的培养,引导孩子们践行“光盘行动”,珍惜每一粒粮食。
此次校园食品安全家长开放日活动同时邀请了崇左市市场监管局食品餐饮安全监管科吴学红科长、崇左市食品药品监督所保化器械稽查科廖智溜副科长到校指导工作,通过实地参观、现场询问、查阅台账等方式,推动学校食堂管理向更加规范化、标准化发展。
在本次活动中,家长们通过亲眼目睹食材的严格筛选、加工过程的精细操作等一系列环节,不仅对学校食堂的工作流程有了清晰的认识,更对学校为保障师生饮食安全所付出的努力有了深刻的体会。这种直观的感受,极大地增强了家校之间的沟通深度与信任程度。
广西民族师范学院附属第二小学也将以此次活动为重要契机,积极总结经验,不断改进和提升食堂的服务质量,为师生提供更加美味、健康的饭菜,努力为全体师生打造一个更优质、更安心的教育环境,让家长们更加放心地把孩子交给学校,让孩子们能在良好的环境中茁壮成长,全身心地投入到学习中去。
来源|广西民族师范学院附属第二小学 文字编辑|周婵 图片来源|黄艳妹 图文编辑|周婵 校对|谢远锋 一审|王忠艺 二审|许惠萍 终审|黄平化 |