在苏黎世作为一个重要城市漫长历史中，对世界最有影响的一段时光莫过于第一次世界大战前后。当时，作为中立国的瑞士吸纳了来自世界各地的精英移民，他们远离战争的硝烟，在这座被战火包围的孤岛上绽放，以文化、艺术、科学和新思潮来影响世界。包括列宁、乔伊斯、爱因斯坦等伟大的名字在内的重要人物，时常出没于苏黎世几个重要的社交场所，其中就包括Café Bar ODEON。
在苏黎世， Café Bar ODEON是历史一面珍贵的镜子。它见证了过去100年里，欧洲乃至世界所有政治和经济上的动荡。这间坐落于苏黎世利马特河畔的咖啡馆，让不同国籍、文化和宗教背景的人们在此相聚。各种政见、观点在这里孕育而生，狂热的艺术家们找到了同僚，人们齐聚在这里，用一杯咖啡的时间，短暂逃离日常生活，在这里寻得短暂的超脱。
这座独具以宏伟的新艺术风格装修而格外夺目的咖啡馆于1911年7月1日正式对外开放。它兼有咖啡馆、酒吧、糕点铺和台球室。巨大的窗户、充满空间感的层高、复古的吊灯、大理石覆盖的墙壁和黄铜镶板的装饰，为这座酒吧打造了独特的风格。时至今日，它还保留着一百年前的样子。
自其营业伊始，ODEON就成为了苏黎世文化人聚会的重要地点。作为达达主义发源地的苏黎世，见证了一群先锋文化分子的勃发，包括诗人、雕塑家汉斯·阿尔普，作家特利斯坦·查拉、演员、剧作家雨果·巴尔、诗人、画家理查德·胡森贝克等人在内的达达主义代表人物时常在此聚会。他们坐在咖啡馆的一角，针砭时弊、交流想法：他们厌恶战争、反对世俗，对当时的一切发表奇怪的言论。成为了店里客人中的异类。
在第一次世界大战前的几年里，你可以坐在咖啡馆里坐到天亮。彼时的苏黎世，宵禁还是个陌生词。报架上堆满了许多国际报纸，还有地方可以放一本会话词典和一个装打火机的汽油罐。浓浓的烟雾属于这座维也纳风格的咖啡馆；当然，经验丰富的服务员和各种有趣的互动游戏也在此风靡。国际象棋是这里最流行的游戏之一，而每周五晚上，许多人会聚集在此，为一种名为Jass纸牌游戏疯狂。
1930年代，整个欧洲被二战的战火包围，而瑞士则成再次成了战火中的孤岛。整个30年代和战争期间，ODEON既是知识分子和社会精英的聚集点，也是他们的精神家园。在逃离猖獗的法西斯迫害的年月里，他们在这里找到了自己的心灵寄托。
经历了两次世界大战，Café ODEON也已经成为了拥有40年历史的老店，这里成长为社会精英、政治家、知识分子们的俱乐部。也为战后年青一代的成长提供了某种程度上的帮助。彼时，咖啡馆为年轻人提供租房服务，让许多并不富裕的年轻人有了落脚之处，并能够和同龄人交流。
转眼来到70年代前后，嬉皮士文化经历了从兴起到衰落的过程，越南战争和反战文化也影响了当时世界的风潮。受当时世界环境的影响，瑞士开始成为了吸毒者的天堂。苏黎世的Bellevue Square一度成为瘾君子们的聚居地。1969年，一场名为Globus riots的骚乱影响了ODEON，苏黎世当地的众多酒吧成为了骚乱者攻击的对象，ODEON也未能幸免。后来，吸毒者占领了这座酒吧，并严重损毁了其中的设施。直到1972年春天，警察被迫将它关闭。1972年中期，苏黎世市政厅将这座建筑列为纪念碑，并对餐厅进行了翻修。 为了更好地保障安全，餐厅面积被缩小，客人也只能从街面西侧的入口进入ODEON。
几乎在同一时期，一位新的老板Fred Tschanz接手了这家咖啡馆，尽管它当时的名声已经被瘾君子们破坏殆尽。Tschanz的勇气和商业头脑使得ODEON重获新生：在其他酒吧对同性恋嗤之以鼻的时候，他对同性恋社区保持欢迎态度。与此同时，他采取了一系列措施，以确保店铺不被瘾君子侵扰。作为一个交流和相互支持的场所，ODEON间接提升了当地同性恋群体的自我形象和社会接受度。
到了90年代，繁华在此回归ODEON，Fred Tschanz的开放政策功不可没。出手大方、络绎不绝的顾客为这座酒吧重新恢复活力提供了最大的保障，苏黎世人再次将这里看做是一个交流想法、友谊和乐趣的俱乐部。
时至今日，ODEON已经经历了百年变迁。在变换的时代面前，ODEON好客的传统依然不变。它已然成为苏黎世不可分割的一部分：所有年龄、职业和社会阶层的客人，都会在此受到同等欢迎。2022 年，为庆祝Fred Tschanz接手ODEON运营50周年，这里进行了全方位的翻新：墙壁上的大理石饰面、带有黄铜扶手的实心桃花心木、柜台上的银色香槟桶、木制长凳——所有这些元素都体现了ODEON的好客精神。
