苏黎世+冰淇淋+夏天=甜蜜旅程
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2023-08-09 17:00
陕西
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与夏天有关的记忆，往往都带一点甜味。在燥热的空气里，一杯高热量的冰淇淋，不再是充满“罪恶感”的美味陷阱，而是对抗炎炎夏日恰到好处的解药。在苏黎世，众多口味不一、风格各异的冰淇淋品牌，会给这个夏天带来一段甜蜜的旅程。
在苏黎世，甜味是从湖畔的Gelati am See甜品站开始的，得益于临近湖边的优越位置，这里被评为苏黎世最美的冰淇淋站。每到夏天，这里就成了苏黎世湖畔一道最亮丽的风景线，基本上每个天气晴好的下午，这里都会排满长队。这个当地无人不知的冰淇淋站点位于苏黎世湖畔的绝佳位置，苏黎世人Daniel Kissling在1998年创立了它。在这里，快乐以“勺”为计量单位的。除了传统的香草、巧克力和草莓口味外，还有阿华田、百香果，朗姆酒+葡萄干等新奇的口味。目前，Gelati am品牌除了在湖畔的这家店之外，还在Spitz和Tellhof两个位置开了两间门店。官网：https://www.gelati1998.ch/en/am-see/Sorbetto Ice-Cream的发家史同样值得赞扬：1980年代，该品牌的创始人Heinz Entzeroth还是一个骑着自行车沿街卖冰淇淋的流动小贩；如今，他已经是苏黎世市中心这间当地知名的冰淇淋品牌的主人。店铺的位置距离苏黎世湖及歌剧院都很近，在当地广受欢迎。这里的冰淇淋口味包括草莓、生姜和酸橙、酸樱桃、摩卡、酸奶油、以及意大利风味的芝士碎可可。官网：https://sorbetto.ch/ice-cream/位于苏黎世老城区的Hasta冰淇淋店拥有浓浓的阿根廷情结，这家店的创始人曾在阿根廷生活了20年，并根据自己在当地生活的经历，创造出具有浓浓阿根廷风味的冰淇淋。店铺出售包括佛手柑、生姜、柚子、瓦莱杏等口味独特的冰淇淋，其中，瓦莱杏的原材料来自瑞士的瓦莱州。听说过“素食”冰淇淋吗？如果没有，你一定要来Vegelateria餐厅品尝一下Sacred品牌的纯素冰淇淋。在这家意大利风格的素食主义餐馆里，所有的食物都是素食和有机的，浓汤、沙拉、甚至是冰淇淋！所谓的纯素冰淇淋，是指制作冰淇淋的配料中不含任何动物制品，如果你认为这种做法会让冰淇淋的口感大打折扣，那你就打错特错了。许多苏黎世本地的客人都是为了品尝这家的冰淇淋而专程赶来。这种冰淇淋的口感没有那么甜腻，但同样美味！
官网：https://www.vegelateria.ch/Mövenpick是世界著名的酒店品牌，但它同样是一个冰淇淋品牌（中文名“莫凡彼”）。这个名字于1948年在苏黎世诞生，Mövenpick冰淇淋以其对于“纯天然”近乎变态般的挑剔而闻名于世（比如巧克力原料的选地要经过数周考验，香草豆荚一定要坚持用最传统的方式培养采摘）。Mövenpick的冰淇淋在苏黎世及瑞士的各大零售商店有售。当地人最喜欢的Mövenpick口味包括牛奶巧克力、提拉米苏、梦幻香草、草莓等。Mövenpick是苏黎世冰淇淋品牌的元老。
官网：https://www.moevenpick-icecream.com/Kalte Lust是自2017年以来，在瑞士崛起的一个蓄势待发的年轻冰淇淋品牌。其品牌列表中拥有超过100种不同口味的冰淇淋：巧克力、焦糖、草莓、香草...无论是精致的小杯，还是丰满的大桶，Kalte Lust致力于为所有冰淇淋爱好者提供广泛的选择。为了生产出可持续且对环境友好的冰淇淋，该品牌主要使用本地原材料：水果尽量采自本地农场，香草和有机巧克力等原料则来自对环境负责的产区。颜值高，口味多，坐落在老城区Niederdorf巷的Dieci Gelateria是品位苏黎世老城区生活方式最接地气的优质选择。这家冰淇淋店同样主打意大利口味冰淇淋，一共有20个不同的口味。店内设有小型高脚桌和各种酒吧凳，炎炎夏日，如果你在老城区走累了，坐在这里一口一口吃掉一个甜筒，是非常好的选择。
官网：https://www.dieci.ch/de/gelateria-zuerich-niederdorf![]()
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