时令絮语 | 小雪:小雪至,冬伊始

2024-11-22 17:05   福建  




二十四节气


小雪


2024/11/22

历十月初八

传统节日之一



小雪,是二十四节气中的第20个节气,

时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。

小雪,是反映降水与气温的节气。





节气简介


《孝经纬》中说:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。”

“小雪”的到来,意味着冬季降雪即将拉开大幕。节气中的“小雪”与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的小雪意义不同,小雪节气是一个气候概念,它代表的是“小雪”节气期间的气候特征,而天气预报中的“小雪”则是指降雪强度较小的雪。

中国古人根据对大自然的观察,将“小雪”分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是说此时彩虹不会出现了,万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的季节。




相关民俗



01 做腊肉

民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。


02 吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。


03 晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。


04 吃刨汤

在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


05 做腌菜

南京有句俗语,“小雪腌菜,大雪腌肉”。过去受条件所限,冬天新鲜蔬菜很少,价格也贵,因此大家习惯于在小雪前后腌菜,冬天就靠着这些腌制食品下饭。



农事活动


“小雪到,农事忙。”在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。

农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。

因此俗话说“瑞雪兆丰年”,是有一定科学道理的。


时令絮语


自古以来,小雪节气也激发了文人墨客的创作灵感,留下了许多脍炙人口的诗词佳作。如“花雪随风不厌看,更多还肯失林峦”、“云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉”、“檐飞数片雪,瓶插一枝梅”等,这些诗词不仅描绘了小雪节气的自然景象,也寄托了人们对美好生活的向往和追求。同时,这些诗词也是小雪节气美好寓意的重要组成部分,它们以艺术的形式,展现了小雪节气的独特魅力和文化内涵。小雪节气中的雪花是冬季的第一场雪,寓意着大自然的凝聚与蓄势。雪花纷纷扬扬,静静地覆盖在大地上,给人一种宁静、纯洁的感觉。这象征着事物在冬季中凝聚力量,为来年的生长和发展储备能量。正如大地冬眠,一切都在等待春天的到来,充满着希望与憧憬。


END


          


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莆田市荔城区南少林英才文武学校始创于2000年,是一所莆田市政府批准,知名企业家林先生自愿举办,从事非营利性社会服务活动,“以文为主,以武为特色”的九年一贯制学校。
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