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根据中国茶叶流通协会数据,2022年,我国茶叶总产值超过3000亿元,仍保持全球第一大产茶国和第一大消费国地位。但我国茶产业也面临“产业大而品牌不强”的情况,茶叶经营主体较为分散。因此,增强茶品牌竞争力,成为我国茶产业需要解决的关键性问题。
随着第七个中国品牌日的到来,如何打造本土茶叶品牌也再次引发业内热议。日前,在新华社“2023中国茶品牌建设论坛”上,福建农林大学教授杨江帆指出,提升品牌是中国茶产业发展的当务之急。我国茶产业还存在很多痛点、弱点、难点。如茶叶品种不好,产值低,规模小,茶叶用地及厂房用地少,配套生产线滞后,一些好的茶叶品种引进了生产线,却找不到场地可以安装。
“品牌化发展也是必经之路。”中国茶叶流通协会副会长姚静波说。我国种茶的历史悠久。据统计,目前我国茶产业的从业人员超过7000万人,喝茶的消费者更是高达数亿人,但我国茶产业一直存在规模大而品牌不强的状况。
中国茶叶流通协会副监事长申卫伟表示,目前我国茶叶生产和销售是世界第一位,然而,茶叶经营主体数量多而分散,茶农技术水平参差不齐,整体的规模较小,很多茶园只有一户几亩地,受制于山地地形导致无法规模经营,达到一定的规模、种植、加工、销售和品牌建设的企业占比不足1%。
申卫伟还谈到,许多茶叶附加值经济价值不高,目前引进的茶叶加工企业,因资金、技术力量等问题,对传统产品深加工和高附加值开发上不能有所突破,制约了茶叶生产进一步发展和茶农收入。
一方面,茶叶生产基础薄弱,许多初制茶厂厂房十分简陋,有些还在使用八、九十年代加工车间,周边环境差;机具陈旧,有些已严重破损,但仍在使用。部分农村茶园以农户承包山地生产,种植分散、间作面积大,品种老化的茶园还有相当比例,加上大量劳动力外出务工,茶园生产得不到有效管理,茶叶质量和产量受到了明显影响。
另一方面,部分地区地形复杂,地块小,道路、水利等基础设施十分落后,制约了农业机械在茶叶生产中使用。目前只有小型茶叶修剪机械和机保机械在茶叶生产中得到使用推广。深耕、施肥、采收等环节几乎还是空白,茶园生产过程中机械化水平低。
问题:结合材料,概括归纳茶叶发展问题并提出解决对策。700字以内,30分。