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蜂胶是蜜蜂从植物上采集来的树脂，用来填补蜂巢里的缝隙。这种天然的产物拥有多种令人惊叹的健康益处，比如强大的抗菌、抗病毒、抗炎能力，还能促进伤口愈合和抗癌。几百年来，人们一直在利用蜂胶来治疗各种疾病，比如蛀牙和口腔感染。蜂胶主要由树脂和香脂（占50%-70%）、精油、芳香油和蜡（占30%-50%），以及少量的花粉（5%-10%）和其他有益成分组成，比如氨基酸、矿物质、维生素、酚类物质和类黄酮。这些酚类和黄酮类化合物特别厉害，有很强的抗氧化作用。研究显示，只需50毫克每毫升的蜂胶水提取物，就能完全阻止超氧化物和羟基自由基的产生。说到抗炎，蜂胶也是一把好手。实验证明，它能减轻关节炎和水肿等症状。蜂胶里的咖啡酸苯乙酯（CAPE）、槲皮素和柚皮素，都能有效抑制炎症物质的产生。不仅如此，蜂胶还能降低一些与炎症相关的化学物质，比如一氧化氮和白细胞介素的表达，这些物质在很多疾病中都扮演着重要角色，比如心血管疾病、糖尿病和癌症。蜂胶还有抗血管生成和抗增殖的特性，能阻止癌细胞的转移和生长。特别是里面的Artepillin C和CAPE成分，对癌细胞有显著的抑制作用。CAPE还能通过降低某些生长因子的表达，来抑制血管生成，这对于防止癌细胞通过血液扩散至关重要。说到抗菌，蜂胶更是得心应手。它能完全抑制多种细菌的生长，包括耐药的超级细菌。蜂胶里的多酚化合物是抗菌的关键，它们能改变细菌膜的结构，导致细菌死亡。更令人惊喜的是，蜂胶还对多种病毒有抑制作用，包括新冠病毒、流感病毒和HIV等。实验显示，某些蜂胶提取物在抑制新冠病毒复制方面，效果甚至能和抗病毒药物瑞德西韦相媲美。总之，蜂胶这种自然界的神奇产物，凭借其多种健康益处，成为了自然疗法中的一颗璀璨明珠。
（参考来源：The use of propolis in dentistry, oralhealth, and medicine: A review；Journal of OralBiosciences，Volume 63, Issue 1, March 2021, Pages 23-34）
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