苏鲁豫皖齐聚今世缘酒业,黄淮大产区携手再出发
11月21日—23日,以“筑牢传统产业根基,发展新质生产能力”为主题的第五届白酒黄淮核心产区高质量发展峰会在江苏省淮安市举办。包括洋河、古井、今世缘、仰韶、口子窖等在内的苏鲁豫皖地区各大名优酒企汇聚一堂,共话新周期下黄淮白酒产区发展未来。
作为东道主的今世缘酒业,是黄淮产区第三家百亿级白酒企业,在近年来飞速的发展中成长为“成长优等生”“名酒主力军”“创新领导者”的代表之一。通过牵头本次峰会旨在充分承担领头企业责任,对白酒产业新方向、新趋势、新模式进行深入冷静思考,汇集黄淮产区的智慧与力量,为应对行业竞争挑战探讨达成更加具体务实的共识。
波动之下,筑牢根基才不会偏航
那么在此背景下,黄淮产区如何能够顺利渡过难关,实现平稳发展?本次峰会给出了答案,即筑牢传统产业根基。
三是要筑牢黄淮产区白酒的美酒生态,各企业要继续坚持做好自己的独特的工艺和风格,为消费者提供满足不同口感的需求的美酒,美美与共,各美其美。
智改数转大势所趋,黄淮产区已走在前列
峰会上,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇认为,充分利用技术创新,对白酒这一传统产业进行数字化、智能化改造升级是行业实现高质量发展的必由之路。
今世缘酒业大力推动智能化酿造,实现了从酿造工艺到绿色品质保障再到营销管理数字化等的全方位智能化升级。
在营销管理方面,今世缘酒业持续推进营销数字化、供应链数字化、酿酒数字化、管理数字化等全方位数字化战略,实施全方位、全角度、全链条、全周期的数字化、网络化、智能化改造。
凝聚合力,是黄淮产区发展的最大确定性
得天独厚的酿造环境、渊远流长的酿造历史、巨大的生产与消费潜力、各具特色的白酒口味与差异化品牌文化等为黄淮核心产区的发展提供了坚实的基础和底气来源。
三是要合力构建黄淮产区发展生态,以共同做大白酒行业和产业的坚定决心和美好愿景,加强跨区域融合联动,建立互访机制,在竞争中互相促进,相互学习和借鉴。
从“产区引领 品类创新”、到“文化自信 白酒本源”“强质固本,守正创新”,再到如今的“筑牢传统产业根基,发展新质生产能力”,可以看到,黄淮核心产区凝聚力逐步加强,其对品质、品牌的表达也不断升维,高质量发展的方向,也更加清晰。